1、保护皮肤
葡萄酒中的多种抗氧化剂有助皮肤损伤。盆浴时,在温水中加入20滴精油、85克葡萄籽油、200克海盐和半瓶红葡萄酒,泡浴20分钟可大大缓解皮肤损伤。
2、阻断脂肪
德国乌尔姆大学研究人员发现,葡萄皮中的抗氧化剂白藜芦醇可抑制脂肪细胞内的脂肪存储,该物质还可以防止与肥胖有关的糖尿病和血栓等疾病。
3、腌泡
葡萄牙波尔图大学完成的一项新研究发现,用红葡萄酒腌泡2小时的牛肉,烧烤之后产生的致物质减少88%。
4、去除污渍
红葡萄酒污渍难以去除,但是较好除渍方法却是白葡萄酒。小心地将白葡萄酒倒在污渍上,再撒上食盐以吸收液体,抖掉食盐之后,用苏打水清洗即可。
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必须得知道的葡萄酒中的神秘生物技术
酵母的使用,可能是人类较早的生物技术。这种使用生物发酵的技术多年来进步很快,已经在彻底的改造着葡萄酒的酿制过程。以下是几种生物技术在葡萄酒中的使用原理以及效果分析:物理成熟传统上,人们使用一种“成熟表”来测量葡萄中的糖度以知道葡萄是否已经成熟,足够的糖度才能保证葡萄酒中有足够的酒精度。不过在近几年,人们开始怀疑这种做法
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桃红葡萄酒的适饮场合
红酒的艳丽,甚至用“红酒”泛指所有的葡萄酒。自然,也有相当的一部分人喜欢白酒的清爽。红的白的,各有所爱,就忽略了介乎于二者之间的桃红酒。选酒时几乎所有人想到的无非是红白葡萄酒,而没有人想到具有可爱颜色的桃红葡萄酒。开始喜欢桃红葡萄酒,是被她那种新鲜可爱的粉红色所吸引,清纯秀丽而不明艳迫人。看起来,有些朦胧的遐想,虽然不