很多人认为,药酒泡的越久,营养吸收的越好,其实不然,由于药酒当中有药的成分,时间如果长了,就会发生霉变。
有很多老百姓往往从前一年就开始泡今年用的药酒。其实,如果室温在20℃左右,药材浸泡的时间大多应为15―30天。而炎热的夏季一般5―7天就行了。
此外,浸泡的时间主要和药材的质地有关,坚硬、贵重药材需要时间更长,有的甚至要2个月左右。如枸杞泡酒后如果发现酒颜色变红,说明药效已经出来了;如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等,泡制的时间需要更长,但由于它们带菌可能更多,泡好后更应尽快喝完。
一般来说,药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出,并不能增加的溶解度,还会造成有效成分被水解,损失药效。如果泡制的时间太长,酒精挥发后抑菌作用会降低,泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到,喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。如果喝药酒后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等情况,应尽快就医。
警惕:浸泡药酒所用白酒的酒精含量通常为50%-60%。因为含有高浓度的酒精,会刺激消化道,加快血行速度,增加心脏负担,抑制甲状腺素分泌等,所以药酒不适合高血压、心脏病、胃溃疡、、患者等服用,也不适合儿童、孕妇服用。
劲酒加冰的好处 爽心爽口!
劲酒作为我国露酒行业的品牌,深受大家所喜爱,本文为大家介绍了劲酒的冰爽喝法,一起来了解一下。劲酒加冰,爽心爽口!夏季加冰饮用劲酒,保全酒之风味成分,融冰之净爽于酒之真味。冰爽,酒冽,赋予劲酒纯粹清爽、芳香淡雅的口感,轻松入口,余味无穷。劲酒加冰,于适宜温度中,使自然草本发挥天然保健功效,能有效抗疲劳。方法如下:劲酒加冰
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南方人关节疼,喝鹿茸酒需谨慎
近年来,随着人们生活水平的提高,对养生和保健也变的越来越重视,对于养生保健的药酒非常的多,本文为大家介绍一下鹿茸酒。 鹿茸是雄性梅花鹿或马鹿头上尚未骨化而密生绒毛的幼角,是一味名贵的中药材。《本经逢源》中说“鹿茸扶阳固阴,非它草木可比”,可见鹿茸入药的效力。不过它在使用中有一定的“地域性”,常被大家忽视。现代医学认为,