- 龙眼肉泡酒的正宗做法
- 龙眼酒泡的久了会坏吗
- 龙眼干可以泡什么
- 龙眼不去核泡酒的正确配比
龙眼肉泡酒的正宗做法
1、制作龙眼酒时，可以准备龙眼肉30克，干桑葚30克，大枣30克，白酒一千克，枸杞子40克，把准备好的桑葚，龙眼肉以及枸杞子等中药材放在一起全部捣碎，放到干净的纱布袋中扎紧口，再把它放入到干净无水无油的大玻璃瓶中备用。
2、把准备好的高度白酒液倒入到干净玻璃瓶中，并把盖密封好，放到阴凉的地方浸泡，浸泡过程中要经常摇晃几下，浸泡十几天以后，里面的酒就能变成红色，这时取出用纱布过滤，得到的龙眼酒重新装瓶，取出以后可以直接饮用。
龙眼酒泡的久了会坏吗
根据情况看
通常自行泡制的龙眼酒，只有一年左右的保质期，因为这种方式制作的龙眼酒，没有严格的消毒灭菌，也不会添加什么防腐剂之类的化学添加物。
但要是通过酿造工艺制作的龙眼酒，都会经过严格的灭菌处理，其保质期通常可以达到三到五年左右的时间，因此龙眼酒的保质期是多久，需要根据制作的方式来看。
龙眼干可以泡什么
干桂圆单独泡水的话干净会感觉有点单调，而且味道也很清，大家开始琢磨要加点什么进去一起泡比较好了吧。红枣、干桂圆就是一对好基友，它们俩都有较好的滋补功效，加入红枣泡之后看起来比较舒服，而且味道也甜了不少。除了泡红枣之外，干桂圆还可以泡菊花。
喝过菊花泡罗汉果的人儿相信对菊花的清香深深折服了。将桂圆和菊花一起泡，不仅好看而且很清香，不过菊花和枸杞又是一对难舍难分的情侣，所以最后只好泡成干桂圆菊花枸杞茶了，看起来不仅好看而且喝起来香甜，足以成为妹纸们的新宠了。
好了，下面一一介绍干桂圆可以泡哪些材料吧！
干桂圆+红枣：滋补就是这么简单，妈妈再也不用担心我哭晕在厕所了。
干桂圆+红枣+西洋参：西洋参很贵，且泡且珍惜，滋补的效果又提了N个档。
干桂圆+菊花+枸杞：红黄白三色，干桂圆泡水也要视觉美，喝起来还很清香哦。
干桂圆+花茶：当干桂圆开始玩起泡茶，跨界也是大赢家。

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龙眼干泡酒泡茶均可。
龙眼也叫桂圆，产于中国的南方，主要分布在广西，贵州，福建，四川和台湾。龙眼干是鲜果通过加工凉干而成的。它又温又甜，补益气血。龙眼干的营价值高。用它泡酒、泡茶对人体有很好的养生保健作用。但阳虚火旺的人群，不宜饮用
龙眼不去核泡酒的正确配比
龙眼和酒的比例是1:3。新鲜龙眼剥皮不去核，加入纯粮食酒，用专用的泡酒罐密封好。注意用于泡酒的纯粮食酒一定是无任何其他杂质添加的。密封浸泡15天左右即可取出饮用。
1:2的配比，10斤酒泡5斤龙眼，这样泡出来的酒好饮。
一、配方:桂圆（龙眼）肉3斤，枸杞50克，红枣100克，米酒（35度）4斤，黄冰糖100克
二、做法步骤:
步骤 1，泡酒的龙眼一定要选肉厚大颗品相好的果子
步骤 2.准备好一个无油无水的玻璃罐，把龙眼果肉倒进罐里放入冰糖（龙眼糖分比较高也是可以不用冰糖的）加入米酒，最后加入枸杞和红枣，盖上盖子密封三个月以上就可以喝了。
比例2：5
不用的，将新鲜龙眼去壳，直接泡酒就可以了。
一般龙眼和酒的比例为2:5。泡酒要注意选择纯粮食酒。现在好多打着纯粮的旗号其实都是食用酒精勾兑，如果用这种酒泡药再好的药材也是浪费了，所以泡酒一定要是纯粮食酒
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