奶酪与葡萄酒都具有极强的地域特性与风格，尤其法国的奶酪产区几乎与葡萄酒产区分布呈现大致重叠状况。所以，简单而百搭的配对方式就是， 产地相同或相似的奶酪与红酒相配，比方阿尔萨斯区的munster就该配阿尔萨斯的白酒，勃根地区的epoisse可配勃根地红酒或马尔酒，诺曼底的camenbert则配当地的苹果酒――本就是当地一年年一代代沿用传承下来、无可取代的搭配模式，直截了当，也较相得益彰。
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酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
每餐配法国葡萄酒来控制体重
法国女人不发胖据说法国女人是如何做到大嚼奶酪、面包、喝几升法国葡萄酒，却不长肉的原因。作者从自己的亲身经历和40年的观察积累中，找到了吃出苗条的饮食原则。 40年前，19岁的古丽雅诺作为交换留学生，在美国生活了一年。回到法国后，当她兴奋地在父亲欢迎的怀抱中雀跃时，平日较疼爱她的父亲面无表情地说了一句：“你看起来真像一
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巧识色素葡萄酒
商店和超市里买的各种葡萄酒很多，然而，其中一些所谓“干红葡萄酒”实际上是用色素加酒精勾兑而成的，多喝对身体有害。那么，如何辨别“色素葡萄酒”呢？下面向您介绍一种简易的辨别方法。取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上，把装有“干红葡萄酒”的酒瓶晃动几下，然后将酒少许倒在纸面上，如果倒在纸面上的酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上，
