- 酱香饼的面坯怎么和
- 那几个搞笑类网红的作品比较有内涵比较搞笑
酱香饼的面坯怎么和
其实可以借助西点的设备——厨师机
一开始将热水倒进面粉里面，进行搅拌，等没水了，再倒入冷水，自己掌握数量多少，不要面太清，也不要出现面粉没打湿的情况就可以了，
再用手进行和面，和成一团就可以放在厨师机里面，让他自动搅，20分钟即可，然后拿出来用保鲜膜醒30分钟即可。
希望我的回答可以帮助你！
酱香饼源自土家族，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中带甜，甜中有辣，外脆里软。又号称“中国披萨”。我因为对美食和各地小吃的热爱，2008年特意去了一趟湖北恩施，品尝当地土家族小吃。给我印象最深的就是土家族酱香饼和腌制的小菜，回想起来真是很难忘。当时有幸和土家族大妈互动，学到很多东西，土家酱香饼就是从那时学会的，现在把我所学的传授给大家。
一个好吃的酱香饼和面非常讲究。1 要把三分之二的面粉慢慢加入开水，搅成絮状，再加入凉水把剩余的面和成面团。揉成光滑的面团，盖上盖子醒三十分钟。2这时就可以制酱，锅中放油，将花椒、八角放入锅中小火炸制出香味，取出留油。3 放入四川豆伴酱炒出红油，再加甜面酱和蒜蓉辣酱炒出香味。4 加入水烧开放白糖、孜然粉，搅拌均匀， 然后勾水淀粉，粘稠适中就好。5 醒好的面擀成一张大薄片，均匀撒上五香面、少量盐和油卷起，封口不要漏油， 按压面团擀成大饼。6 烙饼大锅烧热刷油放入大饼盖上锅盖，这时要小火等饼鼓起反面，再鼓起后刷调好的酱料，撒上熟芝麻、小葱段。这样酱香饼就做好了。
将面粉300克放入盆中，放温水200克用筷子边倒水边搅拌成小面块。用手将小面块和成成型的面团，可能会不光滑，盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了；揉好的面团盖上饧20分钟
大家好，我是尹小厨，很高兴能为你解答这个问题。
香酱饼是恩施土家族的一种特色小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆，甜而不腻，深得食客们的喜爱。
酱香饼的面坯属于子面皮，子面皮就是不用加发酵粉，直接用温热水合制而成，那么酱香饼的面坏怎么做呢？
主要原材料有，面粉，水，猪油，白糖，盐，做好面坯关键在于下面几点，下面我来说说如何合面，醒面，叠面。
1、和面，面粉与水的比例很重要，一般 1 : 0.7，就是一斤面粉配七两水，面粉装盆中，加入猪油，白糖，盐，然后加入热水和面，面团的软硬度和耳垂差不多就行。
2、然后醒二十分钟，面团在醒的时候，可加入适量橄榄油能使面团更加柔软、口感会更酥脆。
3、然后第二次把面团揉光滑，再醒十分钟，擀成大片，撒上椒盐，薄薄的刷上一层油，切开，折叠，叠好后用手拢圆，再擀成大片，饼胚就做好了。
希望能帮到你，面坯为酱香饼的开篇，也是关键，上面这三点掌握了，剩下的就一一能解了，如果有不懂，欢迎来打扰。
酱香饼是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但是口感以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不辛，外脆里软。酱香饼以它的色、香、味集为一体的独特酱香在2009年在湖北开始流行，后来被北京谭震师傅引进推广，改成大众口味，在短时间内畅销热卖全国大中小城市，受到人们的欢迎。
制作方法：
和面配方：烫面，1斤面粉、开水2两、冷水4两，白糖5克，食用油5克。
酱料配方：油250克、姜50克打碎、蒜50克打碎、大料粉五克、洋葱150克打碎、辣椒3至5克（量根据口味调），鸡精五克，味精五克，十三香五克，排骨粉五克，郫县豆瓣酱15克（打细），蚝油五克，白糖50克（根据口味调量），熬制过程中，切记用小火，白糖关火后放入。
和面：
将4两面粉放入盆中，加入2两的开水用筷子边倒水边搅拌匀，面是很粘的状态。
再加入4两的冷水、白糖，再加入6两的面粉继续搅拌和匀加入油，用手将面揉成团，表面光滑。
和好的面盖好醒20分钟。让面团儿更充分的吸收水分。
醒好的面团是非常柔软的，就可以用制作酱香饼了。
酱香饼的酱的比例是多少啊
6斤酱块一斤放多少盐酱香饼的做法是怎样的？电饼铛的温度是多少鸡蛋饼上面涂的酱是怎么做的6斤酱块一斤放多少盐一般一斤酱块要放半斤左右的盐比较合适。如果盐放的太少很容易发酸发臭，特别是热天发酵，也起到了防腐的作用。过去人们的物质生活匮乏。所以家家做大酱，可以吃一年以上。现在...,茅台尚酱
取合适大小的面揪子，擀开薄厚适中，刷油，撒上调味料和葱花，切米字型切口。如上图包好。
包好的面翻过来擀开
擀好的面用擀面杖卷起放入热锅中，烙至两面金黄。用小火烙。
将调制的酱料刷在饼上，撒些葱花、芝麻，切块儿即可食用了。
小贴士：
1、在面团里加入食用油，是为了酱香饼吃起来会比较松软，不硬。2、烙饼时火候不能过大，偶尔的转动让饼受热均匀。
那几个搞笑类网红的作品比较有内涵比较搞笑
面筋歌：
前段时间非常流行面筋哥，因为面筋哥原来是烤面筋的，他为了参加一个选秀节目，自己，自创了一首，烤面筋的歌曲，而且在采访记者面前表达出来了，他唱的时候呢，绘声绘色，情感交融的非常好，而且呢，也把烤面筋充分的体现出来了。现如今，他已经是非常红了。
papi酱：
papi酱也是网络红人，他自编自导自演了很多的搞笑视频，而且在里面呢，疯狂揭露一些社会现实，和人们的一些装逼行为，可以说也是深受人们的欢迎了。尤其呢，他会吐槽闺蜜之间的一些行为，还有能吐槽网购的一些套路，也让人们觉得是非常的形象，非常的是在说自己了。
陈翔六点半
我觉得内容越来越有深度了，例如空巢老人，轮流吃饭那两集！而且我觉得随着不断播出，里面的演员的演技也越来越能看了，例如那个 小明和蘑菇头！
爆笑三江锅：
《三江锅》是由微聚影视传媒打造的一部乡村原创微喜剧，该喜剧由三江锅主演。在网上首发，全网同步更新
胥渡吧
胥渡吧是著名的创意配音发源地,以创意搞笑配音《新白娘子传奇》《还珠格格》及金庸琼瑶经典剧为网友所熟知。出品作品风靡两岸三地,被誉为“第一创意配音团队”。
比较不错的网红比较有内涵而且搞笑：
1.程书林，外号《面筋哥》因另类唱腔而走红，深采抖友喜爱！抖音粉丝已达到571万！他的作品好多都反应了社会底层老百姓的一种真实情感和生活状态！
2.刘背实，真帅，有时候又搞笑的要有时候又帅得令人沉醉，抖音粉丝已达到233万！他的作品整天偏时尚风，深受年轻女孩的追捧，体现了一种潮流搞笑风格！
3.陆超，陆超真好系列，相信肯定不止我一人被他的魔性真好洗脑，不开心的时候就看一下他视频，包你满意，抖音粉丝已达到101万！他的作品比较接底气，人也接地气
4.西门飘飘你的脖子戏真好，西门飘飘是我见过最自信的男人没有之一，抖音粉丝已达到135万！他的作品幽默风趣，
5.忠哥，他的视频看了， 乐的脚步根本停不下来也是今天这里介绍的粉丝最多的一个，目前已达到1603万！他的作品大部分是体现了一个怕老婆的好男人的形象，给中国男人做了一个榜样！
希望我的回答可以帮助到你！
1.许华升。一位真正的草根崛起的网红，许华升的段子十分幽默搞笑，具励志和正能量的，他和爷爷“酒神”的感动很多人！
2.papi酱。这个被人称作“集美貌与才华于一身的奇女子”通过自制的搞笑短视频走红。视频内容多为吐槽评论实事热点，搞笑内涵的同时叙述宣传正确价值观！
3.搞笑网红非常多，很多都是那种纯搞笑的，没有多少内涵。
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商用酱香饼机器多少钱一台的
摆摊卖酱香饼需要什么设备大街上卖酱香饼用的是什么炉子酱香饼机器温度调多少合适酱香饼机用电的好还是煤气的好烤酱香饼的机器上火坏了怎么办摆摊卖酱香饼需要什么设备摆摊卖酱香饼需要一些基本设备。首先是一个烤饼炉，用来加热和烤制酱香饼。其次是一个操作台或桌子，用来摆放制作酱香饼所...,茅台尚酱
