苏格兰葡萄酒商Excel Wines表示，塑料保鲜膜在此时可派上用场，还原被软木塞污染的葡萄酒。处理方法也十分简单，只需将保鲜膜揉成团，放入装盛感染软木塞味葡萄酒的滗析器中，酒即可还原其美味。
据悉，Excel Wines期望能为广大葡萄酒爱好者创造葡萄酒急救箱，并推出相关教学视频，教授消费者如何还原受软木塞污染葡萄酒的美味。
公司业务经理拉塞尔・华莱士（Russell Wallace）表示，软木塞、储存方式及酒瓶年龄等，都可能导致葡萄酒异味。在一定情况下，通过一些技术手段，异味酒是可以被还原并重新饮用。
华莱士称，利用保鲜膜还原受软木塞污染葡萄酒的实验屡试不爽，保鲜膜的静电作用也许在其中起到一定作用。但如果情况过于特殊，葡萄酒污染程度过重，此方法也“回天乏术”。
葡萄酒专家汤姆・肯纳万（Tom Cannavan）表示，许多葡萄酒专家都尝试了这一方法，都获得了不同程度的成功。但并不是所有的保鲜膜都能起到还原作用，某些保鲜膜只能还原部分被软木塞污染的葡萄酒。
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漫谈法国葡萄酒情趣
自从古代英勇无畏的水手把葡萄树枝从尼罗河的山谷和克里特岛带到希腊、西西里和意大利南部，再由此传入法国之后，葡萄的种植和酿酒技术在这块六边形的国土上得到了一代又一代人的改良、提升和发扬光大。葡萄酒文化不仅表现了法兰西民族对精致美好生活的追求，也是法国文明和文化不可分割的一个重要部分。法国化学家马丁·夏特兰
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葡萄酒是艺术品
“艺术，是世界上任何一个人，采用任何种类的材质，以经过思考的表现手法形塑出来。葡萄酒是不是艺术品，跟酿酒师与酒厂本身对葡萄酒的看法有很大的关系。老实说，这样的酿酒方式跟制造可乐差不多，不过因为大量生产所以价格不错，有时候酿造出来的酒质量还不错。“艺术，是世界上任何一个人，采用任何种类的材质，以经过思考的表现手法形塑出来
