红葡萄酒中的酚类具有抗氧化的作用，能防止血液的氧化。适度的酒精能提升高密度胆固醇值，有保护血管的功效，同时降低低密度胆固醇值，减低动脉硬化的发生。酒精还能降低血液凝集，减少血栓塞的发生。
而红葡萄酒中的Resveratror是一种天然的剂，能防止动脉硬化，还能并抑制细胞的生长。
红葡萄酒中还含有丰富的铁质，具有的功能。
哈佛大学一位教授发布了他连续进行11年的，以20071位男性医生为对象所做的报告，证实每天喝一小杯红葡萄酒或每周小饮二至四次红葡萄酒是对身体有益的。但每天超过一杯，酒的好处就被坏处抹杀了，反而会引来肝硬化，胃肠等疾病。
适度喝红葡萄酒对身体有益，但仍需正常饮食和经常性的运动来配合。如果猛吃高胆固醇的食物而不运动，仅靠喝红葡萄酒降低胆固醇是没有用的。
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葡萄酒名词VDP的意义
刚开始学品酒时，老师曾告诉我们，接触葡萄酒切不可从高至低，如此会让人迷失在葡萄酒中，且应该从低端开始进入葡萄酒的世界，方可以一个的视角来平衡一支葡萄酒，我就是从vdp开始接触葡萄酒！ vdp全称vindepays，是法国葡萄酒中的一个级别，中文名称“乡村酒”“地区餐酒”，在vdt高一个级别，比aoc级别低。vdp是在
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进口葡萄酒的饮用诫律
进口葡萄酒即营养又健康，受到许多人的喜爱，尤其是质优味美、浓香醇厚的葡萄酒，使人在味觉与嗅觉上有无穷的享受。无论是独自酌饮，还是聚会庆祝都是极好的饮品，但是，也不要当他当做琼浆玉液，它只不过是众多自然只界均衡饮食中的一种而已。只有饮用恰当，才能吃出健康，葡萄酒的饮用诫律还是要遵守的! 进口葡萄酒的饮用诫律 1、饮用
