何谓特别？当然要视乎不同的场合和自己的「预算」。所以懂得如何有智能地选酒，可以为自己有体面地节省金钱，怎样可以学到选酒的智能？多看的酒类刊物、网站或多出席试酒会都可以日积月累地为自己增加智能。即使是「品酒师」这等人士亦要经常出席试酒会，目的亦是要增加选酒智能，以便为人客作出适当推介，一个出色的品酒师不会每次都向顾客推荐昂贵的酒，而是要鉴貌辨色，因应不同的顾客需求而作出合适的推介。
"陈年酒"小心喝
在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗？有关专家说，这是误区，酒与其他商品一样都有保质期。
据酿酒协会的有关人士介绍，不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的"陈年酒"是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒较好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等。
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酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
如何辨别葡萄酒有没有坏掉
酒跟其它东西一样也会因为酿造不佳、运送不佳或保存不佳而"坏掉"。只是一瓶酒有没有"坏掉"光看瓶子不一定有用(有一些坏掉的白葡萄酒光看酒瓶就知道了)，所以如果想要知道这一瓶酒是否坏了，一定要打开后，看过、闻过、喝过才知道是不是坏了。但是到底酒为什么会坏掉?坏掉的酒是甚么味道?被氧化
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法国葡萄酒的由来
公元前50年，凯撒大帝征服了高卢，罗马军队带来了葡萄藤苗，并将它们种植在了‘法兰克’的土地上。公元486年，中欧较强大的国家――法兰克王国（l’empirecarolingien）在查理大帝统治时期达到了顶峰，其权势也深刻影响了此后的法国红酒发展，这位伟大的帝皇预见了法国南部到德国北边葡萄园遍布的远景。公元829年后，
