自然野生葡萄资源丰富,山葡萄皮厚色浓,富含丰富的SOD成分(超氧化物歧化酶)及多酚类、丹宁酸、黄铜、氨基酸等物质,其中多酚类物质抗衰老能力是维生素E的50倍、维生素C的25倍,白藜芦醇和黄铜类功能性化合物是欧亚种葡萄的2―3倍。斯普瑞酒业有限公司采用的葡萄品种为山葡萄“公酿一号”“双优”“双红”“左优红”品种,该无醇葡萄酒由意大利葡萄酒酿酒专家桂儒礼倾心研发,得到国内专家的认定,填补无醇葡萄酒在市场上的空白,其产品标准成为无醇葡萄酒标准。荣获首届(南京)食品产业博览会产品创新金奖。
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老藤的好坏葡萄酒的别具风味
好的老藤往往以更深的根汲取到更难得的养分,同时自身积累的风味也更丰富。不管它们是40不惑还是70古稀,以欣赏的态度去品尝这样的老藤葡萄酒,总会别具风味和岁月的感受。一棵葡萄藤的寿命按道理来说是120岁,就如老人家人生经验更多的道理一样,一棵老葡萄藤似乎也应该生长出更有味道的葡萄,从而酿出更有味道的葡萄酒来。当葡萄藤长到
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较具有潜力的葡萄酒产区
葡萄酒再世界的长河中流淌了一有几千年,葡萄酒的起源众说纷纭,究竟葡萄酒源于那个国家,已没有实际的考证价值。较有价值的是葡萄酒的产生和发展,葡萄酒丰富了人们的日常生活,增加了生活的情调,不同国家的葡萄酒给人不同的味蕾享受,今天分享十大较具有潜力的葡萄酒产区。:奥地利 人们经常将奥地利葡萄酒等同于德国。事实上,这两个国家