- 玻璃瓶装的白酒会越久越好喝吗
玻璃瓶装的白酒会越久越好喝吗
玻璃瓶装的白酒会越久越好喝吗?
瓶装酒,玻璃瓶和陶瓷瓶区别不大。白酒存放越久越好喝,主要取决于白酒本身的品质,存储条件没有特别的要求,只要密封好放家里酒柜即可。
大坛装的散白酒,酒质要想变好,对储存环境有要求,我们作为个人消费者,不多论述这一块。
如果是50度以上的纯粮固态发酵白酒,玻璃瓶装,放10年,口感也是一定好于新酒的。新酒味道一般比较冲,喝起来比较烈,辣喉。经过一段时间的存放,白酒经过时间的沉淀,腐熟,喝起来就会顺口,柔顺很多,酒体当中的脂类香味能够更明显地激发出来。当然越好的酒,存放之后口感提升越多,如果是普通低端酒,提升极其有限。
另外存放跟白酒香型也有关系,并不是说存放时间越久越好。50度以上的白酒,个人建议在10年内饮用最佳,清香型白酒5年内饮用,因为清香型白酒讲究一清到底,口感,脂类相对单一,存放时间长对于酒类提升作用不大。浓香型和酱香型白酒10年之内饮用最好,时间过长的话,白酒自然降度,口味就慢慢变得淡了。如果密封不好,跑酒的话基就没有什么价值了。
喜欢喝酒的朋友可以每年买一些酒存着,存新酒喝老酒,5-10内的白酒口感最好。
玻璃瓶装的白酒确实是越久越好喝。
瓶装酒基本上也确实使用玻璃瓶包装的。
但要主要一点,并不是所有的白酒都适合存放,一般建议存放50度以上的白酒。
玻璃瓶存酒的优点一个是便于包装、运输和存放。而且密封性非常好,可以减少酒的挥发,也最容易搬运等等;可以保持酒的纯净,不会产生有害物质。
我们一般购买的白酒基本都是玻璃瓶或者陶瓷装,但以玻璃瓶居多。
有些比较低端的散酒,会偶尔使用塑料瓶,但个人觉得这种酒不利于长期存放,这种包装的酒要么别买,要么就尽快喝完或者重新更换为玻璃瓶或者陶罐,便于密封的器皿为宜。
但我觉得存酒最好使用陶罐。
从古至今,陶罐都是存酒的首选。经常看到酒厂里一坛坛的酒罐,排列的非常壮观,一放就是很多年。
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陶罐存酒的优点:透气性好,非常有利于酒的陈熟老化;陶罐不会产生其他的有害物质。
玻璃瓶目前几乎是瓶装酒的不二选择,最大的优点可能是成本低且便于运输和包装了。
1.理论上来说白酒越陈越好,但并不代表白酒越陈越好喝,低度白酒由于水分含量高,所以时间越长寡淡味就越浓。高度白酒的适口期也只有5-10年,10年以上的酒如果不加勾调,酸涩感也非常明显。
2.玻璃瓶装酒一般主要集中在浓香型白酒和清香型白酒中,酱香型白酒主要使用不透光的乳波瓶,但是在一般不为藏酒而生产的酱香酒,玻璃瓶装的影响也不是很大。
显然是不一定。
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白酒越久越好喝,前提条件是酒是好酒,起码是纯粮固态发酵白酒,度数在50度以上。
玻璃瓶化学性质很稳定,密封性好,不易出现渗漏;白酒长期存放来说,玻璃瓶并不是一个最好的选择。
随着时间的推移,酒质会有一定的提升,受限于玻璃瓶的缘故,提升幅度有限。
老酒绵柔,新酒香甜。
我是小酒飘香,现在很多白酒都是用玻璃瓶,存放越久不一定越好喝!
白酒的容器主要有不锈钢、陶瓷和玻璃,很少一部分使用塑料。对于存放越久的白酒越好喝,这一观点存在误区,并不是所有白酒都适合长时间存放的。对于中低度白酒最佳饮用期在3-5年,对于高度白酒(主要是52度及以上的)如果密封性相对好的情况下存放时间越长能带来不一样的口感。现在很多人都喜欢收藏白酒,对于容器来说,玻璃密封性相对较好、不锈钢也是、陶瓷的透气性相对差一些。我们市面上主要的白酒品牌都是用玻璃制造的酒瓶,还有经典的茅台瓶,有不少都是玻璃的,是乳玻璃而不是陶瓷。
所以,存酒还是要注意存储的度数,要不就白白浪费了一瓶好酒!
我是小酒飘香,关注我,与你一起世界!
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