- 茅台镇私藏酒是真酒吗
茅台镇私藏酒是真酒吗
茅台镇有千余家小酒厂酒作坊，竞争激烈，产品质量千姿百态！
私藏是酒品品牌增加附加值的设计需要，没办法回答你绝对真假，先说下什么样的酒应该是私藏酒，首先要满足两个条件，第一他要是12987工艺酿造工艺的酱香型白酒，第二好酒存放起码在酒龄十年以后才能称私藏！每个厂家的产品要区别对待！
酒肯定是真酒，所谓“私藏酒”其实也就是跟洞藏老酒，酒糟埋酒，茅台镇迎宾酒一样，统称为茅台镇酒。
一说到茅台镇酒大家都以为是假酒，其实不然，在茅台镇出产的酒都可以统称为茅台镇酒，包括贵州茅台酒，也是茅台镇出产的，也可以称为茅台镇酒。但是茅台镇酒又分为“贵州茅台酒”，“茅台镇酒厂出产的酒”。
这里说的茅台镇私藏酒指的就是“茅台镇出产的酒”，酒是真酒，但不一定是好酒。因为酱香白酒分为坤沙酒，粹沙酒，翻沙酒，串沙酒，酒质依次下降。
坤沙酒是酱香白酒里酒质最好的，原料高粱的破碎率不能高于23%，需要进行传统的酿造工艺，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，产的基酒又需要储存五年以上经过勾调才能出厂，特点是酱香浓郁，酒质最好，出产率低。
粹沙酒是采用原料高粱破碎率大于20%，不需要传统的坤沙工艺，一般取酒三到五次就能把高粱里的酒取完，粹沙酒的酱香没有坤沙酒浓郁，层次感也没有坤沙分明，成本相对来说也相应减少。
翻沙酒是采用坤沙酒第九次蒸煮以后的酒糟加上新的高粱和曲药蒸馏出来的酒叫做翻沙酒，酱香稍淡，质量稍差，茅台迎宾酒就是翻沙酒。
串沙酒，串沙酒是采用坤沙酒要丢弃的酒糟加上食用酒精蒸馏出来的酒，此酒出产率高，质量最差，稍微有点粮食味和酱香味，入口有食用酒精的特点，“柔”“好入口”，算不上的传统意义的酱香白酒。
所以说茅台镇私藏酒，酒是真酒，但不一定是好酒，但是便宜肯定没有好酒的！
酒肯定是真酒，所谓“私藏酒”其实也就是跟洞藏老酒，酒糟埋酒，茅台镇迎宾酒一样，统称为茅台镇酒。
酿酒的工艺设计流程图
酿酒的流程步骤是什么传统酿酒工艺流程古代酿酒的五个步骤酿酒方法过程白酒的酿造全过程酿酒的方法全过程酿酒的流程步骤是什么不知道你说的是具体是酿何种酒，那我就简单说下葡萄酒的基本酿造过程吧红葡萄酒的基本酿造过程：葡萄采摘--挤压--浸渍--压榨--发酵--培养--澄清--...,茅台尚酱
一说到茅台镇酒大家都以为是假酒，其实不然，在茅台镇出产的酒都可以统称为茅台镇酒，包括贵州茅台酒，也是茅台镇出产的，也可以称为茅台镇酒。但是茅台镇酒又分为“贵州茅台酒”，“茅台镇酒厂出产的酒”。
这里说的茅台镇私藏酒指的就是“茅台镇出产的酒”，酒是真酒，但不一定是好酒。因为酱香白酒分为坤沙酒，粹沙酒，翻沙酒，串沙酒，酒质依次下降。
坤沙酒是酱香白酒里酒质最好的，原料高粱的破碎率不能高于23%，需要进行传统的酿造工艺，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，产的基酒又需要储存五年以上经过勾调才能出厂，特点是酱香浓郁，酒质最好，出产率低。
粹沙酒是采用原料高粱破碎率大于20%，不需要传统的坤沙工艺，一般取酒三到五次就能把高粱里的酒取完，粹沙酒的酱香没有坤沙酒浓郁，层次感也没有坤沙分明，成本相对来说也相应减少。
翻沙酒是采用坤沙酒第九次蒸煮以后的酒糟加上新的高粱和曲药蒸馏出来的酒叫做翻沙酒，酱香稍淡，质量稍差，茅台迎宾酒就是翻沙酒。
串沙酒，串沙酒是采用坤沙酒要丢弃的酒糟加上食用酒精蒸馏出来的酒，此酒出产率高，质量最差，稍微有点粮食味和酱香味，入口有食用酒精的特点，“柔”“好入口”，算不上的传统意义的酱香白酒。
所以说茅台镇私藏酒，酒是真酒，但不一定是好酒，但是便宜肯定没有好酒。
我是茅台镇小王，一名制酒工人，关注并私信我吧，带你们喝到货真价实的纯粮美酒，毕竟从小接触酱香型白酒，对于酱香白酒的酿造也是认真的。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《茅台镇私藏酒图片》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
大米酿酒技术视频教程全集播放
怎么利用大米酒糟来饲喂猪和鸡水稻水直播栽培技术葡萄糖能不能泡酒米有米有云视频怎么复制链接米精如何熬制怎么利用大米酒糟来饲喂猪和鸡在我们广西农村这里，家里用大米酿酒的很常见。酿酒后的酒糟可以用来喂鸡喂猪和喂牛！一般喂鸡的话，直接成出来就可以了。喂猪的话记得小时候那会养猪的...,茅台尚酱
