枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。
方法/步骤
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和，可升可降;具有益精，养肝明目，润肺生津等功效。
枸杞有提高机体的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝。
历代医家肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，着名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要。民间也习用枸杞子慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
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枸杞菊花酒功效与作用
枸杞菊花酒功效与作用有哪些？中医认为枸杞子味甘性平，入肝肾二经，《神农本草经》列为上品，《药性记》称其“补精气诸不足，易颜色，变白，明日，令人长寿”《本草经疏》认为“枸杞子，润而滋，能退热，而专于，润肺，生津，，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品”。目前临床上主要作为滋肾强
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枸杞养生酒配方
枸杞酒是有着调节和抗衰老的功效，首先是因为枸杞的、强身健体和延缓衰老的效果。其次因为酒的一些功效。枸杞泡酒的做法很简单，随小编一起来学习吧！枸杞泡酒 【配方】枸杞子200克，白酒1kg 【功效】健胃、强精、疲劳。适宜于神疲肢倦、、胃寒、阳痿者。 【制作工艺】将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始
