红酒泡洋葱，真有那么神吗？记者采访了多位专家，他们均表示，红酒里面含有酒精，用来浸泡蔬菜洋葱，与民间泡药酒的做法如出一辙。从两种食品的属性来看，洋葱与红酒对保护心脑血管有一定作用，但如果当成包治各种慢性病的，代替正常服用的，那将会得不偿失。
记者在一则帖子中看到，红酒加洋葱的做法是，两个洋葱加500毫升红葡萄酒。将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。将玻璃瓶里的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
红酒泡洋葱有效果吗？
“食用洋葱的好处很多，协会推荐的食品中它就是其中之一。”医师介绍，洋葱含有一种叫前列腺素A的物质，这种物质能够降低血液黏稠度、降低血脂。在民间的偏方中，就有喝洋葱汁预防心脏病一说。真正的红酒也有抗氧化作用，这也是广泛受到认可的。这两种食品都有助于预防冠状动脉粥样硬化和冠心病。
专家警示：本身有阴虚病人不能食用这一配方，尤其是肾衰、尿毒症、白血病、肝硬化等病人。
专家表示：在疾病方面，如果说一种能够包治百病，那它是不存在的，更别说本不具备药效的食品。治病要辨证，要根据每个人不同情况，有针对性地服用。就拿高血压的降压药来说，有些患者服用某一种会有心慌、脚肿等副作用，而有些人却不会。往往是吃过几种药之后，才能找到一种特别适合自己的。
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红酒泡洋葱的功能
洋葱被称之为“蔬菜皇后”，洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素c、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质――槲皮素和前列腺素a。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。那么红酒泡洋葱的功能有哪些呢？一、每天只喝少量此酒，对膝盖疼痛，白内障，老年痴呆等症状的在日本已经非
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红酒泡洋葱的疗效
红酒泡洋葱的功效是非常的，很多疾病都可以靠这道简单的偏方来呢，红酒泡洋葱可以高血压，对于老人的老花眼也有好处，和尿频也能求助于红酒泡洋葱。 洋葱中含有一定的钙质。近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。洋葱中含有植物素如大蒜素等，因而有很强的能力。嚼生洋葱可以预防感冒。洋葱是蔬菜中惟一含前列
