“风格”是一个宽泛的概念，指典型的新世界风格，用于描述葡萄酒的美味、成熟、果香。一款风格的葡萄酒，往往口感怡人、果香馥郁，但单宁不够优雅。
想想被誉为“葡萄酒”的Barolo葡萄酒吧。几个世纪过去了，今天的Barolo葡萄酒已经面目全非。那些寻求窖藏多年、带有风干果香成分的老年份Barolo葡萄酒的人，只会发现意大利版的澳大利亚西拉红酒，他们已不幸成为了那些追求化风格的酒商的牺牲品。
葡萄酒的卖点风向标在哪里？无非是比赛评分和有利的酒评，这会直接带来销量和利润。如果世界上大部分人都喜欢澳大利亚西拉，而你只是生产坚守地域特色的酒，那么你将失去大批消费者。虽然你会由于追求梦想而获得少数人的推宠，但代价是你整个年份的酒都积压在酒窖中。
这只是以意大利酒做一个例子，其实法国酒在这方面更为典型，尤其是波尔多酒。随着投资者对其不断关注，加之部分带有明显倾向性的葡萄酒评论人士的影响，波尔多酒生产商已经背离了传统，以“风格”去迎合那些有影响力的作家。加州酒也是如此。事实上，没有一个产区未受到这种影响。
不过，你也不用悲观。正如每一种流行和时尚一样，葡萄酒的流行风格也有其周期性。用心去寻找和品尝，你还可以找到真正坚持地域风格的葡萄酒。
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Melnik拥有无限风情 是保加利亚葡萄酒旅游的天堂
年过世纪的酒窖，醇厚的葡萄酒，历史悠久的建筑，怡人的风景，这就是保加利亚melnik小镇的无限风情。melnik坐落在保加利亚的西南部，是保加利亚较小的一个城镇。这里人口甚至不足400人，由于历史原因小镇仍然保留着原来的样貌。但这并不能阻挡每年到这里来的大批的游客。虽然melnik周围的景色让人流连忘返，游客们总是禁不
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介绍大航海时代的葡萄酒
15世纪初，在各种原因的推动和各种因素的作用下，欧洲人开始了他们大规模地扬帆远航。16世纪，葡萄酒上了航船，为水手们带来了必需的维生素和一些营养物质，漫长的海上旅途慢慢变得不再难熬。葡萄酒的健康价值也随着大航海而声名远播。葡萄酒的药用价值，很早就被人类所认识。希腊“医药之父”希波克拉底记载下来的几乎每个上都能见到葡萄酒
