因为西瓜汁是清甜的,而进口葡萄酒里是有一定的酸度,如果甜与酸结合,会使西瓜汁更加的可口好喝,而从中医的角度来看,凉性的西瓜和热性的酒结合也能彼此中合,不会光吃西瓜吃多了太凉,光喝酒而太热.再加上白葡萄酒本来就可以保持水果的新鲜度,使果汁更好喝。
具体的做法也是很简单的,将西瓜放在冰箱里冰凉,取出渣汁,然后从酒柜拿出干白葡萄酒(如果没酒柜的话,普通的干白可以放在冰箱里也是可以的),到少许干白到西瓜汁里调匀,放的量可以根据每个人自己口味的喜好,这时可以倒出来喝,也可放入冰箱冰镇后再喝,基本上一天的时间内,都可以保持凉爽的口味。
可能有人要问,那类干白适合于调配西瓜汁好,我认为以清爽性的干白较好,芬芳型的干白也可以,当然不要放太好的干白,否则浪费了,因为任何好的进口葡萄酒单喝是较妙的。
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适时放开进口葡萄酒的温度!
有朋友说看一个人懂不懂葡萄酒，会不会品酒，看他拿酒杯的姿势就知道了。捏杯底的就是内行，握着杯身的就是外行。这当然是有几分道理的。手心的温度会使杯中的红酒散出令人不愉快的气味。喝红酒是讲究温度的，红酒理想饮用温度比正常室温稍微低一些，一般在15度左右。千万别把红酒放在很热的桌面或炉灶上，否则喝起来就象一杯带酒味的粗汤般食
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红葡萄酒可以体内毒素
加拿大多伦多大学研究发现，吸烟者如果饮适量红葡萄酒，不但可以中和香烟中的毒素，还可以排除充斥于自然环境中的多种有毒物质，减少烟害。红葡萄酒中的功能物质为白藜芦醇，它能减少汽车废气及烘烤产生的浓烟，红葡萄酒能烟民体内的毒素在法国已得到确认。法国男人普遍吸烟，但患冠状动脉心脏病明显低于西方国家，且抽雪茄的人也多，但很少死于
