开胃前菜
Codorniu "Raventos" Brut Cava, 西班牙，$15
很多人都觉得法国香槟是节日中的，不过如果你没有那么多的预算的话，你就试试这款来自西班牙的起泡酒吧，一样的时尚优雅。
2008 Broquel Torrontes, Cafayate, 阿根廷，$17
这是一款清爽的、充满香气的白葡萄酒，与奶酪和鱼类菜肴都很搭配。
大餐
对于烤牛排、火腿等浓重大餐来说，以下的红葡萄酒是再适合不过的了。
2008 Carmen Carmenere, Rapel Valley, 智利，$9
Carmen酒厂是发现Carmenere葡萄的智利酒商，如今这种葡萄已经成为了智利的标志。这款酒有点辣但也很顺滑，价格让你满意。
2007 Catena Malbec, Mendoza, 阿根廷，$25
Catena是阿根廷的酒厂。阿根廷的马尔贝克颜色很深，酒体强壮，同时还有很明显的水果香气。
甜品
在节日期间，如果没有巧克力、饼干、蛋糕等甜品，节日色彩一定会被打折扣。在考虑为这些甜品配酒时，雪利酒是个很好的选择。
Willams & Humbert "Don Guido" 20年陈酿，Pedro Ximenez, Solera，Jerez, 西班牙，$50
这是由Pedro Ximenez葡萄酿制的不相上下的雪利酒，像是在喝液态的巧克力一样，是对自己的一种宠爱。
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葡萄酒口感分析
葡萄酒鉴赏三部曲包括观色、闻香、品饮，其中品饮是较能令消费者满足的阶段。在进口葡萄酒的鉴赏知识中，品饮亦称为口感分析。首先，将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍往后仰，就像平时喝酒一样。但应避免像喝酒那样将酒依靠重力的作用流入口中，而应轻轻地向口中吸气，并控制吸入的酒量，使葡萄酒均匀地分布在舌头的表面。每次
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
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要想体验到进口葡萄酒更完美的味觉感受,了解甜、酸、咸、苦基本味觉在舌头的分布
当我们饮一小口葡萄酒，我们的口腔会充满各位味道，有甜有酸有苦等等，而这些味道是通过舌头来感觉的。事实上我们的舌头味蕾只能感觉到甜、酸、咸、苦这四种基本味觉，其它的所有味道都是这四种基本味觉的组合。因此，如果你想体验到进口葡萄酒更完美的味觉感受，了解这四种基本味觉在舌头的分布是非常有必要的。舌尖对甜较敏感，舌的两侧则对酸
