- 酱香酒好喝，还是浓香型酒好喝啊
- 酱香型白酒和浓香型白酒相比，哪种更好喝
- 到底酱香酒还是浓香酒好喝
酱香酒好喝，还是浓香型酒好喝啊
酱香型白酒好喝。
酱香型白酒主要以贵州茅台、酱领、四川郎酒为代表，酱油香白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点，其中酱香型白酒倒入杯中过夜后香气久留不散、而且在空杯中比实杯还要香，让人回味无穷。
酱香酒比浓香型酒好喝
茅台酱香酒酒色微黄透明、酱香突出、陈香舒适,酒花均匀绵密,入口浓郁酱香,口感绵柔细腻,纯净韵长,而且空杯留香时间长,适口性高,是难得可贵的高品质酱香白酒。
酱香型白酒和浓香型白酒相比，哪种更好喝
酱香型白酒好喝。
酱香型白酒主要以贵州茅台、酱领、四川郎酒为代表，酱油香白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点，其中酱香型白酒倒入杯中过夜后香气久留不散、而且在空杯中比实杯还要香，让人回味无穷。
能问这个问题的人估计也都很清楚酱香型白酒和浓香型白酒的酿造工艺是有区别的，酱香型白酒属于高温大曲，而浓香型白酒则属于中温大曲。
但是我们喝酒的人不论工艺，只认酒的好坏，所以具体要说酱香型白酒好喝还是浓香型白酒好喝，这个也要看每种酒的具体味道，就比如龙生九子，还各有不同呢。再说每个人的喜好也不一样。
所以我觉得大家不必纠结哪种香型的酒好喝，能找到我们喜欢喝的酒就好，可以变换多喝几种类型的酒。
比如浓香型的酒，可以验证下古井贡酒的甘美醇和，回味悠久；洋河大曲的绵软净香。
比如酱香型的白酒里，首屈一指茅台酒，我估计大家多数是听说好喝，没几个人能尝到真正的茅台吧。喝过茅台镇产的蒸台酒青坛，中档的价格，口感在酱香型的酒里也算中规中矩。觉得酱香型的酒也不错。
同一种酒不同批次酒味都不尽相同，所以我们不必拘泥于哪种香型的酒好喝，本来喝酒不求最贵，也不求其最好，只看在坐何人？
酱香型白酒更好喝
酱香酒的酒曲是高温大曲发酵，单次发酵的时间是30天，完整的周期需要经过8次发酵，取酒需要7次，第3次到第5次取出的酒品质是比较好的，这就是大名鼎鼎的“12987”工艺。
到底酱香酒还是浓香酒好喝
酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝？这个争论其实是由来已久。有人喜欢浓香型白酒，绵柔甘冽，入口甜，落口绵。而有的酒友则偏爱酱香型白酒，口味细腻，优雅，空杯留香持久。要说哪一种香型的酒更好喝？要我说适合自己的就是最好的。
酱香型白酒和浓香型白酒口感区别比较大，在酒体闻香入口感觉方面都不一样。俗话说“萝卜青菜，各有所爱”。自己认为好喝的酒也许是别人不喜欢的。
一，酱香型白酒
1，代表酒：茅台镇茅台酒，二郎滩郎酒，习酒镇习酒。
2，感官品评：微黄透明，酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。
3，品评要点：
色泽上 微黄透明。
香气上酱香突出，酱香，焦香，糊香 的复合香气。酱香＞焦香＞糊香。
酸度上酒体醇厚丰满，口感优雅细腻，空杯留香持久，香气令人舒适。
酱香白酒12987什么意思啊
酱酒标准t26760和t1298712987一定是粮食酒吗12987工艺是谁发明的酱酒12987+3是什么意思酱酒标准t26760和t12987酱酒标准gbt26760，而t12987不是酱酒是露酒的标准。粮食酿造的酱酒的全国统一标准为GB/T26760，是纯粮酿造酱酒...,茅台尚酱
二，浓香型白酒
1，代表酒：五粮液，泸州老窖，剑南春
2，感官品评：无色透明，（允许微黄)。窖香浓郁，绵甜醇厚，尾净爽口，香味协调。
3，品评要点：
色泽上无色透明（允许微黄）
香气浓郁大小，特点分出流派和品质
凡是香气大，窖香浓郁突出并且浓中带陈的属于川派。而口味以醇，甜，净，爽为显著特点的是江淮派。
品评酒的甘爽程度是区别酒质量的重要标准。绵甜是优质浓香型白酒的显著特点。体现为甜的自然舒畅，酒体口感醇厚。
质量略差的酒口感不是绵甜。只能叫醇甜或是甜味儿不突出，酒体显单薄，味儿短，陈味不够。
品评酒的后味儿长短，干净程度也是品评酒质的重要依据。
香味协调不但能区分白酒的质量，也是区分酿造酒，发酵酒和配制酒的主要依据。
酿造酒中的乙酸乙酯等香味成分是酿造过程中的微生物合成，是一种复合的香气，自然感强，所以香味协调，并且能够持久。
如果是添加 乙酸乙酯香精，香料的酒。往往就是香大于味，酒体很单薄，入口香和味儿很快消失，香和味均短，自然感差。如香精纯度差，添加比例不当，更是会严重影响酒的质量。其香气给人一种厌恶感，闷香，入口的刺激性强。
浓香型白酒最易品出的口感就是泥臭味。这主要是与新窖泥与工艺操作不当有关。这种泥味过重会严重影响酒质。
在目前市场来看，浓香型白酒占有率最高，酱香型白酒较低。但是整体来讲，酱香型白酒的销售额是最高的。这也从侧面反映一个事实。虽然酱香型白酒的价格偏高，但是并不妨碍消费者对它的喜爱。
另一方面来讲，喜欢浓香型白酒的酒友可以接受其他香型的白酒，进而接受酱香型白酒。而一贯喝酱香型白酒的人是不会接受别的香型白酒的。都会觉得 其他香型白酒的口味太“淡”。
结语
最后不管大家喜欢什么样类型的白酒，一定要喝纯粮酒。有经济能力一定要选择好酒。虽说酒喝多了，会有损身体健康，但是好品质的酒，在给我们带来愉悦的感觉的同时，也会把对身体伤害减少到最小。
不管是什么香型的白酒，最重要的就是酒质，质量好的酒才是硬道理！
我是伯爵lwh。一个热爱美食美酒，喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏！
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