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丁香为桃金娘科植物丁香的花蕾(药用丁香和观赏用的丁香花是两个截然不同的植物)，以花蕾和其果实入药。花蕾称公丁香或雄丁香，果实称母丁香或雌丁香。在花蕾开始呈白色，渐次变绿色，较后呈鲜红色时可采集。将采得的花蕾除去花梗晒干即成。
丁香花蕾中含有丁香油等成分。用丁香泡酒，可以将丁香油溶解到酒精中，而丁香油具有龋齿腔、破坏其神经的作用。所以，用丁香泡酒确实可以止牙疼。另外，一直存放在冰箱中的丁香药酒中的酒精也具有作用，再加上冰凉的效果，、作用更加明显。
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颈椎药酒配方
颈椎病又称颈椎综合征，是颈椎骨关节炎、增生性颈椎炎、颈神经根综合征、颈椎间盘脱出症的总称，是一种以退行性病理改变为基础的疾患。主要由于颈椎长期劳损、骨质增生，或椎间盘脱出、韧带增厚，致使颈椎脊髓、神经根或椎动脉受压，出现一系列功能障碍的临床综合征。表现为颈椎间盘退变本身及其继发性的一系列病理改变，如椎节失稳、松动；髓核
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