- 钓壹1915酱香型53度能不能喝
- 53度的酱香酒为什么上头
- 52度有酱香型吗
- 53度酱酒能点着吗
- 为什么酱香酒大多都是53度呢
钓壹1915酱香型53度能不能喝
能
钓鱼壹品酒很好，是贵州钓鱼台国宾酒业有限公司生产的产品，其是大曲酱香型白酒，产地位于赤水河流域，其香气幽雅，酱香舒适，花果、蜜甜香让酒香带有一丝清新之感，淡淡的焦香和淡淡的陈香丰富了香气，给酒体带来了一丝陈敛的感觉。
入口品鉴，此酒入口醇偏厚偏甜，入口酱香突出，曲香、生粮气息、花果蜜甜香、焦香、陈香较协调，酒体入口带有一点生粮的生涩感，中后段醇甜感比较明显，尾味较长，有淡淡的幽雅回香。
钓壹1915酱香型53度可以喝
53度酱香型白酒能喝。
53度酱香型白酒，其香味物质丰富且含量高，酒度降至52一53度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至52度以下，就失去了原酒固有的特色。而且53度酱香型白酒适合陈酿储存，酒分子不容易分离，这个度数的白酒口感最佳，且更有收藏价值2
53度的酱香酒为什么上头
酱香酒有三种典型香体，一是酱香，二是窖底香，三是醇甜香。七轮次酒分型定级后贮存于容器中，经过三年陈酿后以酒勾酒，取长补短，再以陈酿多年的老酒调味，才能得到如此协调饱满，层次丰富的口感体验。
“优质酱香酒，饮后不头疼，睡一觉醒来神清气爽，不会影响第二天的工作和生活”是酱香爱好者们的普遍评价，也是他们最钟爱酱酒的原因。现在人们生活节奏快，工作压力也很大，在外辛苦紧绷一天，晚上喝点酱香酒适当放松也不会影响第二天的工作，反而会让晚上睡得更香。
酱香酒不上头、刺激小的原因有三：
53度的酱香酒，酒精分子和水分子结合得最牢固；
酱香酒的“三高”灵魂工艺中，每一个环节，都会挥发掉许多不益于身体健康的物质；
长期的贮存陈酿过程，沉淀了多种健康物质而挥发掉了有害的物质，故而酱香酒对人体的刺激较缓和，而富含的SOD、金属硫蛋白等物质更具养生功效。“三高”工艺可以挥发掉许多有害物质，人们钟情于酱香美酒，爱的是它馥郁的酒香，爱的是它醇厚的口感，当然，更爱的是它喝过后的完美体验。好酒味道正宗，对我们的健康也是诸多裨益。
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52度有酱香型吗
没有，只有浓香型白酒是52度，酱香型白酒是53度。由于酿造工艺的差距，当酱香酒在53度，浓香酒在52度时，白酒中的酒精分子和酒中的水分子缔合最好。也就是口感和舒适度最佳。
当酒精度在52%—53%左右时，酒液的粘度值最大。粘度大喝起来自然就会给人以“醇厚”感。而且，中国人向来追求醇厚浓香，所以知名的酒度数也就顺理成章为52度或者53度了。
53度酱酒能点着吗
点不着
53℃不管是什么类型酒都是点不着，因为酒精的浓度不够，除非附加一些助燃物，比如加一些纸巾之类。
53℃酱香酒是茅台的代表作，茅台的53℃酱香酒也是目前划分高度酒和低度酒的区别，53℃以上是高度酒。以下则是低度酒，北方习惯高度酒，南方喜欢低度酒。
53度酱酒能点着。对于白酒而言，当酒精度保持在53度左右，白酒中的酒精分子与酒中的水分子之间的缔合最为牢固，加上酱香型白酒的储藏期较长，存储条件稳定，酒中的酒精分子游离较少，若是存放若干年后，在密封完整的情况下，酱香味依然浓郁、口感尚佳。
为什么酱香酒大多都是53度呢
首先，要从酱香酒的酿造工艺开始说起，懂酱酒的都知道（酱酒生产的1、2、9、8、7）酱香型白酒在酿造周期长：1年一个生产周期、2次投料，9次蒸煮、8次发酵；到9个月出酒率都还不到30%，储存时间来看、储存的时间最少需要3年以上，酱香酒入库酒精含量一般55度左右，酯化，缩合反应缓慢，需要长时间贮存才能使其挥发从而让酱香、陈香更加突出，风格更加典型，酒体更稳固。
其次，53度是酒精和水缔合最牢固的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固，才显得如此的稳固和持久，任岁月流逝，却历久弥新；所以酱香型白酒、越陈品质越好、越陈口感越好、越陈越有价值；加上酱香型白酒的贮存时间比较长，游离的酒分子少。酱香型白酒的浓度稳定，这在所有国内外蒸馏酒中也是比较独特的。
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