食物中某些笑话小分子(源于蛋白质)对特殊人去来说是过敏原，而丹宁恰能与这些小分子结合形成沉淀而排除体外，从而使人减少过敏现象发生。
抑菌和抗病毒
葡萄酒中的丹宁通过阻止空腔中的链球菌在牙齿表便吸附和生长，并抑制糖苦转移酶的活性及糖苦的形成，从而减少龋齿的形成。
抗氧化和延缓衰老
丹宁对于多种活性氧化和脂质过氧化自由基等具广谱能力，比常用的抗氧化剂VC、VE清楚能力强。丹宁还可防止光照射所致的皮肤红等伤害，增加皮肤弹性以及平滑度。
预防心脑血管疾病
丹宁可对人类得血管有保护作用，保护动漫血管壁，防止动脉硬化，控制胆固醇，抑制血小板凝结，可预防血栓的产生，保护心血管的作用。
抗肿瘤和促进免疫
丹宁可抑制肿瘤生成的突变和发展阶段，对多种诱变剂(紫外光、化学品等)据多重抑制活性，并能促进生物大分子细胞的损伤修复。
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让你有一个完美葡萄酒之旅
8.博爱亦无妨回答这个问题：“你喜欢那种葡萄酒？”品酒屋的工作人员通常都会条件反射式的用这个问题作为开场白；但是很多还没有完全爱上葡萄酒的人发现自己很难给出答案。在很多情况下，我们回答这个问题都会犹豫，因为我们不想只是品尝那些我们已知的葡萄酒种类。即使你认为自己喜欢干型葡萄酒，但你应该尝试一些甜型酒；反之亦然。不妨考虑
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浅析中外葡萄酒营销文化的差异
国内葡萄酒的市场销量自2005年起已超过100亿元，虽然这100亿来之不易，可在酒类市场中的容量依然很小，看起来市场前景很广阔。但是，从更高的视野观察，国内的葡萄酒市场面对国外葡萄酒的竞争却早已经开始。在葡萄酒市场普遍供大于的环境里，作为较具增长力的市场理所当然地吸引了世界各国葡萄酒产地商家的关注。因此，由营销思路所构
