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客家月子鸡酒的做法
主料：鸡200g、辅料姜适量、红糖适量、药材酒适量。
步骤：
1.鸡200克，药材酒大半碗，姜，红糖适量。
2.药材酒：元肉，北芪，党参，沙参，玉竹。枸杞，红枣，冰糖，30度以下的米酒一起浸泡半年以上。
3.干锅放姜片、鸡肉翻炒。
4.倒入药酒，放适量红糖。
5.中火煮开，改小火煮至鸡肉熟即可起锅。
6.切记，不能放盐，放盐会变苦味。并且不利淤血。
小贴士
酒以30度以下为好，否则太辣，在倒酒进去时小心，因为酒容易抢火，可关小火下才倒酒，以免酒精抢火。 然后才开大些火盖上锅盖煮至鸡肉熟。
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鹿血酒的制作，鹿血酒的功效与作用
鹿血为鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液，系名贵中药。近代，很多人用鹿血进行制酒，那么鹿血酒的做法是什么呢？鹿血酒的功效与作用有哪些呢？下面小编来给大家详细介绍一下！鹿血酒的做法【配方】鹿血200克、白酒1000克【适用】阳虚怕冷，，肾虚阳萎，虚寒带下，崩漏等症。【制作】1、鹿血新鲜的较佳，按量取后注入酒坛内，再注入白酒，用筷
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鹿血酒有什么功效？
鹿血为鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液，系名贵中药。自古以来就是宫廷王族、达官显贵治病健身的珍品，以其为主的复方制品被称为仙家服食丹方。鹿血在民间也广为流传，视为中药之上品。早在宋代就有刺血生饮鹿血后肤革充盈，健饮啖的记载。明代李时珍则对鹿血的医疗作用做了较为详细的研究，在《本草纲目》中记载为大补虚损，益精血，解痘毒、药毒等
