甜酒酿食用方法1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。(就是前面说到的)
甜酒酿食用方法2、作米酒(酒酿、甜酒)饮料:
甜酒酿食用方法3、热饮:取适量米酒,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。
甜酒酿食用方法4、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。
甜酒酿食用方法5、果汁米酒在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁米酒。
甜酒酿食用方法6、全套米酒:做法是把米酒放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,较后加入烧开的牛奶。全套米酒黄自相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,难怪群众视它为上好的早点。
甜酒酿食用方法7、米酒汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。
甜酒酿食用方法8、米酒鸡蛋:先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量米酒和白糖,再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等
甜酒酿食用方法9、作泡菜、酱腌菜配料,可调整风味。
甜酒酿食用方法10、做火锅调料,可增加醇香和回甜味。
甜酒酿食用方法11、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味,去腥除膻。
甜酒酿食用方法12、根据你的创意和需要,还可作其他调料,丰富你的生活。
甜酒酿有什么营养
甜酒酿的营养醪糟,俗名米酒、伏汁酒、糯米酒、江米酒、甜米酒、甜酒酿、酒酿儿等,是具有代表性的传统食品之一。以大米为主要原料,经蒸煮、加曲、糖化、发酵而成,香甜可口,营养丰富。醪糟因酒精浓度低、香甜可口、营养丰富而广泛流传,深受我国人民喜爱。经现代科学检测,它所含的氨基酸种类多达16种,其中人体必需氨基酸种类很全,它还含
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酒糟煮鸡蛋的功效
酒糟也叫做甜酒,作为湖北的一道特色美食,深受当地人喜爱。它是用沾米或者糯米通过酒饼发酵后酿制的食品,入口香甜美味,营养丰富,老少皆宜,乃民间宴席待客之上品。不过各大超市有卖,自己制作也别有乐趣,夏季吃后还可清热解暑,早晨加个鸡蛋或者几个汤圆在里面,还可以当早餐,特好吃了。相关推荐:看酒糟如何与化妆品有关系的、甜白酒煮鸡