特别是油垢会消掉啤酒泡沫,一定注意清洗。洗啤酒杯,要用洗洁净好好除垢,然后用热水或者清水仔细冲洗干净,较后直接把杯子倒放在干净的地方控干水。 夏天将啤酒杯预先放在冰箱里冷藏起来,用这样的酒杯会令啤酒更爽口。
另外,保存啤酒的地方不要选在蔬菜、咸菜缸、或是燃油附近,以免啤酒盖沾染上异臭。湿气重的地方和阳台也不适合存放啤酒。
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啤酒在什么温度下的时候较好喝呢?
啤酒保持在6~8℃较适合饮用,口感也较好。夏天可以再稍凉一些,冬天可以再稍暖一些。可以根据气温和自己的喜好来定。不过,啤酒温度太低时,不容易出泡沫,也就尝不到啤酒本身的美味。而且,如果在接近0℃左右的低温下长期保存啤酒的话,啤酒中的蛋白质会被凝固,啤酒会变混浊。还有千万不要为了快点冷却把啤酒放到冰箱冷冻室里。啤酒发生混
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饮酒要看准带“B”瓶啤酒
随着盛夏的来临,瓶装的啤酒也进入了消费旺季。据了解,去年夏季,曾出现多起啤酒爆炸的事件。为了有效防止啤酒瓶爆炸造成人身伤害事故的发生,市消委会提醒钟情于啤酒的市民,在饮用啤酒时应注意。 在购买啤酒时,有不少市民喜欢拿起来晃晃,这样一晃一倒,使瓶内的二氧化碳相互碰撞将会导致瓶内压力骤增而爆瓶。因此,在购买途中及饮用啤酒