- 做酒怎么在朋友圈发布
- 红葡萄酒是如何酿造成的
- 农村土法自己烧制的白酒好吗
做酒怎么在朋友圈发布
在发布酿酒过程时，建议先在朋友圈分享自己的酿酒计划和目标，包括选择的酿酒材料和工具。
接着可以分享酿酒的过程，例如洗净材料、浸泡、发酵等步骤，并配上一些精美的照片或视频，让朋友们可以直观地了解你的酿酒过程。
最后，分享自己的酒品特点和口感，邀请朋友们品尝并提供反馈，让大家一起分享你的酿酒成果和经验。记得要用简洁明了的语言和图片来展示你的酿酒过程，让朋友们更容易理解和感受到你的乐趣和热情。
红葡萄酒是如何酿造成的
1
将红葡萄洗干净，送上葡萄破碎机，制成葡萄浆。
2
葡萄浆在酵母菌的作用下，排出乙醇和二氧化碳。逸出的二氧化碳将葡萄皮及籽冲到表面，生成很厚的浮渣，这就是发酵现象。
3
浮渣与空气接触面积大，而且含有很多酵母，所以发酵非常快，加上热量不易散发，温度很快上升，不利于酵母繁殖；而且浮渣绝了发酵的正常进行，所以必须将浮渣与发酵液充分混合几次，这样还可以促进果皮和种子中所含的色素、单宁以及芳香成分的抽出。
4
前发酵过程中维持温度在25度——30度，经过几天的旺盛发酵，因糖分的减少而使发酵作用逐渐缓慢下来。
5
前发酵结束后，除去残渣并压榨过滤，将过滤出来的未成熟的新酒再进入后发酵。
6
后发酵一般是在贮酒桶中完成。贮酒桶放在发酵室内，温度一般控制在10度——15度。这时酵母菌的活动慢慢变弱。
7
后发酵得到酒汁经一定时间的贮存陈酿，然后配制、澄清、过滤、装瓶，便可得到成品——红葡萄酒了。
注意事项
龙眼寄生树的图片
我看到有一棵很老的龙眼树，寄生有个不明植物，像是菌咧，不知会不会是药材。想请教一下，谢谢请问在龙眼树上长的寄生植物是什么植物?能有什么用处龙眼树上的寄生植物一共有几种龙眼树的寄生是不是有两种我看到有一棵很老的龙眼树，寄生有个不明植物，像是菌咧，不知会不会是药材。想请教一...,茅台尚酱
注意红葡萄在发酵过程中需加入一定化学药物，只有这样才能抑制由果皮而带入的杂菌，才能酿制出色、香、味均佳的葡萄
家庭自酿红葡萄酒，选择葡萄，破碎，加酵母发酵，过滤，澄清。我拍了个精简化的视频教程，欢迎搜～自酿葡萄酒简易法～叶网米酒。;utm_campaign=client_share&from=singlemessage&app=news_article&utm_source=weixin&iid=14049145825&utm_medium=toutiao_android&wxshare_count=1
给你推荐一款自己在家做红葡萄酒的简单做法。我每次到葡萄的季节，都是从葡萄园买现摘的，买好的葡萄摘成一个一个的，轻轻洗一下，不要使劲搓，要不然葡萄外皮的发酵素就掉了，洗好的葡萄控干水分，准备好一个大点的玻璃容器，把葡萄捏碎，，一层葡萄放一次冰糖，我是准备的10斤葡萄，2.5斤冰糖，瓶子里要留三分之一的空白，发酵的时候会往上涨哦，葡萄放完之后，瓶口用一层保鲜膜，在盖上盖子，防止漏气。找个阴凉的地方放好。隔几天放一次气，到一个月的时候差不多就好了，到时候在把葡萄酒过滤，装到小玻璃瓶就可以了，想什么时候喝就什么时候喝，可以放好久哦
农村土法自己烧制的白酒好吗
你好，我是张大嘴很高兴来回答你这个问题！我们家一直都是做自酿白酒，我说说土法白酒的优缺点吧
1：土法酿造的白酒都是纯粮食的安全性可以放心，但是土法白酒都是原浆酒没有勾兑和添加香料所以口感上一开始不是太好，不过可以通过储存一段时间来解决
2：土法白酒原材料在农村非常丰富，除了我们常见到的大米高粱其实高粱杆和红薯都可以酿酒，而且口感也很不错
3：土法酿酒因为都是散户自家行为所以很难做到口感酒精度在相同原料下都不尽相同，关键有很多没有控制好蒸馏干湿度导致出酒率低甚至无酒
4：正宗土法酿造白酒要求从制曲 发酵 蒸馏都全部自己做，到现在自己制曲的越来越少，大家都买工厂化的生产的酒曲
以上都是个人一点经验希望对你的问答有所帮助
有人说，农村土法自己烧制的白酒才是真正的白酒，才是亘古不变的乡愁，喝的是情怀。“酒鬼”美食坐家非常认同土法烧制的白酒喝的是乡愁，喝的是情怀，但不敢苟同它是真正的白酒。换句话说，我认为农村土法烧制的白酒是不怎么好的。
一是农村的设备和操作环境与正规酒厂差距很大。我曾经见过有个农村小伙发的自酿酒视频来推销他的自酿白酒，他用焦黑发黄的塑料管子来接酒，用木材露天烧火蒸馏，左边是猪圈，右边是泥土墙。我们可以想想，这样的设备和环境，别说把酒里的杂质除去了，肯定还会把乱七八糟的东西搞进去。而酒厂的设备和环境都是优良的，为了让储藏、老熟酒体，会用大陶缸，一缸缸的存放在通风、干净、阴凉的酒窖中。
二是农村土法自己烧制的白酒不一定是安全的。虽然农村自家粮食土法酿造的酒肯定是天然纯粮食酿造，但这样的白酒不一定就是安全的，因为酒里面的甲醇、甲醛甲酸、杂醇油等有害物质含量往往会超标，而农村小作坊根本就没有专业设备进行检测，更没有专业设备去除这一类有害物质，所以品质无法得到保障，长期饮用会出现头晕头疼、视力模糊等不良症状。
总之，农村土法自己烧制的白酒事实上不如正规酒厂的酒，自酿酒更多的是一种乡愁，一种情怀，人们总会青睐于自己做的，并以此来找证据与理由。当然，少量饮用，也基本出不了什么事，喝不死喝不伤，你大可不必过于纠结。
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