作为研究者之一，澳大利亚纽卡斯尔大学健康和衰老研究方向教授朱丽叶钒荻认为，适度饮葡萄酒有益健康的原因是多重的。其一，葡萄酒本身所含的营养成分能够有益身体健康;其二，葡萄酒精可以让她们获得包括心理和社会行为在内的多方面的良好状态，比如让她们获得社交满足，变得心情愉悦，而这对身体健康来说，是很重要的。
当然，这项研究的目的并不是建议从不喝葡萄酒的老年女性，在高龄时改变自己的生活习惯去喝葡萄酒，而是告诉人们，澳大利亚国家健康和医学研究委员会推荐的饮葡萄酒指导标准，对于高龄的老年女性也是的。
按照澳大利亚的饮用葡萄酒标准，以1单位含有10克纯葡萄酒精(相当于一罐285毫升的啤葡萄酒)计算，女性只要平均每天饮葡萄酒不超过2个单位，一天内不超过4个单位，一周内有一天或两天不饮葡萄酒，就属于适量。此外，饮葡萄酒还应注意速度，女性每小时饮葡萄酒量不应超过1个单位。
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六招让你变身识别葡萄酒标大师
挑选葡萄酒首先看酒标，如果您之前对酒厂、品牌声誉有所了解，那么生产商的名字也许会让您产生共鸣。那就让我们一起来看看酒标里都提供了哪些信息呢?(1)葡萄酒名称葡萄酒名称通常会是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。(2)葡萄品种澳大利亚、美国等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75以上，才能在瓶上标示该品
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给您介绍四种常见的葡萄酒开瓶器
开瓶器的出现源于软木塞，软木塞出现数个世纪之后，有了拔塞器。拔塞器发展至今，人们称之为开瓶器，并出现了多种多样的造型。拔塞器的原始名称是“bottlescrew”，根据历史文件记载，较早提及金属拔塞器的时间大约是在1681年，出现在英国。三个世纪以来，人们无不挖空心思地试图制造出符合人体力学、工学的掌上型拔塞器，使之在
