海鲜：食海鲜时饮用啤酒，将有可能发生痛风症。痛风即身体无法排泄过多的尿酸，尿酸沉积在关节或软组织内而引起发炎。当痛风发作时，不但被侵犯的关节热痛，甚至会引起全身高烧，使人全身战栗。久而久之，患部关节会逐渐被破坏，同时，还可能引起肾结石和尿毒症。这是因为大多数海鲜食物会给身体制造过多的尿酸，而海鲜食品却常常被当作饮用啤酒时的美味佳肴，这是令人担忧的。
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肝胃病患者是不能喝啤酒的
啤酒的产热量大，所含营养成分大部分能被人体吸收，长期大量饮用容易形成大腹便便的“啤酒肚”，这类病人常伴有血脂、血压升高，也常常会有脂肪肝。 啤酒的酒精含量相对白酒要少得多，但如果无限制地饮用，累积的大量酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担。“啤酒中含有的酒精80是通过肝脏代谢的，人的肝脏长期受酒精浸泡，有可能导致酒精肝
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古人酿啤酒的历史
炎炎夏日，暑热难耐，这个时候，下班后能够和家人围坐桌前，喝上一杯清凉的啤酒，再吃点儿清爽的小菜，那种感觉真是爽快的不得了！可能很多人会想，你看，还是现代好吧，在古代上哪儿去找一杯冰啤来解暑气呢！那你可就大错特错了，其实早在的远古时期，咱们便掌握了啤酒的酿造技术了呢！“酒”在的汉字文化中是一个形声字，它的声音与“酉”相似
