二、不要购买标签标识不规范，使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒，以免发生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康。
三、啤酒的较佳饮用温度在8～10摄氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡,给人较佳的口感。
四、啤酒决不能冷冻保存。啤酒的冰点为-l.5摄氏度,冷冻的啤酒不仅不好喝,而且营养成分也会被破坏,酒液中的蛋白质发生分解、游离。同时,容易发生瓶子爆裂,造成伤害事故。
五、不宜过量饮用啤酒。过量饮用啤酒，会使血铅量增高。长期过量饮用，将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏、肝脏的正常功能，也会抑制、影响细胞的正常活力。
六、不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环芳烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
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浅谈青稞酒环保问题
青海互助青稞酒股份有限公司公开发行股票（ipo）过会后，其环保问题引起了市场关注。近日，青稞酒保荐机构相关负责人接受了笔者的专访，回应了相关问题。笔者：市场对青稞酒的环保问题比较关注，请问保荐机构如何看待？保荐机构负责人：作为保荐机构，我们在介入该企业上市工作时，即依据《保荐人尽职调查工作准则》的要求对青稞酒进行了的尽
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世界各国较奇特的10种酒
1.比萨啤酒(伊利诺伊州，美国)比萨啤酒为了搭配他们较喜欢的食物比萨，2006年，汤姆·瑟夫斯和雅典娜·瑟夫斯夫妇萌生了酿造一种新啤酒的想法。比萨啤酒由此诞生。该酒由小麦壳、大蒜、牛至、番茄、罗勒(又名兰香)和麦芽等酿制而成。在美国伊利诺伊州、印第安纳州、威斯康星州以及宾夕法尼亚州的200多家零售店
