- 同样是酱香白酒,为什么价格差距非常大
- 酱香酒为什么比其他酒贵
- 酱酒为什么那么贵?市场上有没有酒好价低的酱香型白酒,求推荐
- 茅台镇的酱香酒比别的酒都贵,这是什么原因呢
同样是酱香白酒,为什么价格差距非常大
手表就那么一小块儿,有的能值一栋别墅,有的就十来块,一样的都是报北京时间。
给公司送水的大爷,送的水比其他家贵,我说某家才8块,你要卖12块,他说,也可以,你想8块的就给你装8块的,你想要3块的都可以,那就给你装3块的。
便宜得不要钱的大概都是酒精直接兑水。
同为酱香型白酒,价格的差距体现出的便是质量的差别。
正宗的产地,茅台镇7.5平方公里核心酱酒产区,其拥有独一无二的气候、水质和土壤条件,得天独厚的自然环境,才能孕育出独一无二的美酒。
原料的品质,选用茅台镇本地特产有机红缨子糯高粱纯粮,经层层筛选,只取颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮薄的高粱。通过独有的发酵工艺,纯正的红缨子高粱孕育出特殊的化合物和多酚类物质,才能产生独特的风味。
严谨的古法工艺,“12987”传统古法工艺酿造,沿袭一百四十余年酱香酿方,白酒严格遵循端午制曲、重阳下沙,两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的酿制方法,才能使其酒香袭人,色泽清透,其味醇厚饱满,回味悠长。
淳化正宗,使用中黔集团董事长王运万独创地下恒温窖藏方法贮存,经5年以上恒温恒湿陶坛窖藏,让酒持续发酵,加速陈化并最大限度去除原酒中的易挥发物质,降低对人体的刺激,更利于健康。
只有经历过这些的酱香型白酒才能称之为真正的酱香型白酒。精益求精的制作态度,与严谨科学的生产步骤,注定的真正酱香型白酒的优质,所以略贵也自然在情理之中。
喜欢白酒的可以关注我们,欢迎与我们进行交流~
决定任何事物价格的就两种:外在,品质。
从3000元一瓶的茅台到99一箱包邮的酱香酒,你一定都有所耳闻,总其原因无非也是这两点,先说贵的。
茅台
先看2020年的各成本及利润报表
以经销商在茅台酒厂拿货的的969为例,抛出成本及三费合计17%,约165元,税收三百块,其余五百多都是利润。这就是茅台。
供不应求的背后是茅台的强大的金融价值做支撑,零售价1499元,在高峰期转手就能3000元左右,茅台价格高的“理直气壮”
廉价酒
而这种酒的价格构成走的是另一种道路,在低档白酒中有句话叫“包装比酒贵”,几元一斤串香(酒精酒)是廉价酒的基酒首选,看着绚丽多彩的包装,加上“物美价廉”的价格,99/箱包邮不稀奇。
不管贵酒还是廉价酒酒,喝点品质是关键。
其实每次酒友在挑选酱酒时都会和我沟通,究竟怎么选择,我这边一直建议是在性价比上去做挑选。
因为我始终坚信一点酒是用来喝的,那一项过于偏向,都会“质价不等”以我这里的“小批量”光瓶为例,他就是很多喜欢茅香朋友不错的选择,大颗完整的坤沙材质加上基酒七年的存放时间,这一项就超过了很多酒体,
并且他在调酒工艺上很有考究,茅系的风格特点,闻其香:花香 果香 草香 酱香味道叠加迸发。有些酒友拿茅台做比较,入口的优雅口感,混合着酱香 沉香 花香的揉和体现,一层一层的惊喜回馈,是爱酒懂酒人士的选择。
酒友幸会,如您也喜欢酱香白酒或有白酒问题,欢迎和我沟通了解,我们一起品酱酒,聊酱酒。
影响产品价格的因素有很多,目前就酱酒市场来说,分析有一下几点原因:
1、品牌。知名品牌酱酒的价格往往比其他小众品牌高。众所周知,茅台飞天是酱酒的标杆,现在市价在3000左右上下浮动,而像郎酒、习酒1988、摘要、国台、钓鱼台,有多少可以喊过飞天的价格?青花郎、习酒、摘要、国台、钓鱼台的价格又高于其他非知名品牌的酱酒。一个品牌或者知名度的形成有多种原因,知名品牌会用更好的质量来反馈品牌知名度。
2、酱酒的质量。酒体质量这个很玄幻。懂酒的闻香、入口、下喉就知道是不是好酒,不懂酒的人几乎是纯看牌子来购买。酱酒酿造分坤沙、碎沙、翻沙等工艺,还有一款串沙的酒精酒。坤沙工艺最为复杂,所谓12987工艺,生产周期长、窖藏时间长、出酒率低,导致了单位千升内成本高于其他工艺的酱酒,再加上运营成本、物流、包装、利润等等费用,肯定要比其他工艺的酱酒高很多很多。酒体质量跟调酒师的技法也有很大关系。这也是为什么好多小厂的对外宣传就说:我们的酒是茅台酒厂xxx调的。可见一般调酒师的盘勾技法比茅台这样的大厂差远了。串沙酒,就是说在纯粮蒸完之后将酒精直接泼到酒糟上,复蒸,酒精带着酱酒味下来的……所以成本低的吓人,酒精+香精香料+水……很恐怖。
当然在这里我只是说了两点,其实还有很多细小的方面,光酿造工艺就有好多差异导致成本不同。祝各位看官小酌怡情,身体健康。
纯粮酿造且有一些年份的坤沙酒,注定是贵的,且年份越久越贵,几十到几百的价格不等。但串酒就不值钱了,成本连人工水电费一起也就两元多一斤,当然是像不要钱一样了。所以酱香型白酒便宜绝对是没好货。但如果你不懂的话,贵了也不一定买到好货。最好是找正规商家购买。
酱香酒为什么比其他酒贵
1. 酿酒原料成本高:酱香型白酒的核心原料是高粱和小麦,其中高粱采用的是茅台镇特产的红缨子高粱,这种高粱颗粒坚实饱满,粒小皮厚,支链淀粉含量高,可以经得起多轮蒸煮,价格是普通高粱的1倍以上。另外,酱香酒的制曲原料是小麦,这部分成本也要高于其他白酒。
2. 酿酒工艺复杂:酱香酒的酿造工艺非常复杂,包括制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等环节,整个生产周期长达一年。酱香酒还需要在窖池中发酵三年以上,然后再进行勾兑、调配,最后灌装出厂。正是因为酿造工艺复杂,所以酱香酒的成本要高于其他白酒。
3. 产量少:酱香酒的产量相对较少,因为酱香酒对酿造环境的要求很高,只有在茅台镇独特的环境下才能生产出优质的酱香酒。茅台镇赤水河谷的土地上才能生产出优质的酱香型白酒,而其他地方是没有办法生产,也没有办法模拟。另外,酱香酒的生产周期长,贮存时间长,所以每年的产量有限。物以稀为贵,因此酱香酒的价格要高于其他白酒。
销售酒的技巧和话术技巧是什么样的
白酒销售技巧和话术有什么白酒销售技巧和话术有什么第一,向客户提出刺激性的问题。人生来,就是会对未知的兴趣比较感兴趣的,这就为引发好奇心提供了一个良好的基础。如果一个比较好的问题,能够激发出客户的求知欲,进而询问下去,就达到了最一开始的目的。比如,上来可以问:“我能请教您...,茅台尚酱
4. 口感独特:酱香酒的口感独特,具有浓郁的酱香、焦香、花香等复合香气,入口绵柔醇厚,回味悠长,空杯留香持久。这种独特的口感和高品质的酒体,也是酱香酒价格较高的原因之一。
综上所述,酱香酒比其他酒贵主要是因为其酿酒原料成本高、酿造工艺复杂、产量少以及口感独特等方面因素所致。
酱香酒之所以比其他酒贵是因为其生产过程较为繁琐且需要较高的技术含量。
酱香酒的生产过程长达数年,需要将酱曲和麦芽、水果、豆类等天然原料混合发酵、罐贮、熟化等多环节的精细制作,因此制作工艺和手工成本较高,而且所需原材料较为稀缺,这些因素都使得酱香酒的成本较高。
酱香酒作为中国特色的白酒之一,除了制作工艺和手工成本较高之外,其历史和文化内涵也深得人心。
因此,酱香酒的品质和口感也因此更加的独特和高贵,而价格也因此水涨船高,受到广大消费者的喜爱和追捧。
酱酒为什么那么贵?市场上有没有酒好价低的酱香型白酒,求推荐
酱酒贵有以下几个原因:
1,一个是目前整体市场供不应求状态(当然目前酒厂都在扩产能)
2,酱酒工艺比较复杂且出酒周期长,包装比较考究,所以整体成本就高
3,茅台引领的整体市场溢价率高
关于第二个问题,所谓的酒好价低是相对而言的。比如以最有名的茅台飞天为参照标准,那么茅台市场上要3000来块,那么有没有跟非常一样公司,口感近似的,然后价格又比他低很多的酒呢。答案是有的,飞天用的是传统的坤沙工艺和老酒进行勾调的。那么比如像夜郎古铁盖就是一块类似的高品质酱酒。此外除了成品酒,自己定制一款也是可以的。比如国内的聚酱汇就是中国酱酒高端定制第一品牌,可以找他们来做
推荐宝岛阿里山高粱酒,采用单粮酿造,优质高粱作为酿酒原材料,口感更纯净。将传统百年的酿酒技艺与现代化的酿酒设备与技术结合,将高粱中的香味发挥到极致,进而实现宝岛阿里山高粱酒“海岛净爽香”的独特口感。
酱酒这么贵是因为它的酿造成本相对于其他白酒来说是很高的,优质的酱酒都是5:1的本地高粱配比,一年的酿造周期,3-5年的窖藏周期,期间的人工原料成本就已经很昂贵了,再加上包装宣传这些就不说了,所以这也就是酱酒为什么这么贵了。
可以贵州回归赖酒厂出品的酱酒,纯酿酿造,酒质好,性价比高。
酱香酒往下细分可以分为“坤沙型”、”碎沙型“、”翻沙型“、”窜香型“,沙在贵州方言中特指的是高粱,就是酿酒的主材料之一。
坤则是完整的意思,所以坤沙顾名思义就使用完整的高粱(准确的说是破损率小于20%的高粱,适当破碎有助于发酵)进行9次蒸煮,八次发酵,七次取酒。也就只有粒小皮厚、直链淀粉高的红缨糯高粱才能经受的起这么折腾,一般的高粱在这过程中早就成碎末了,这也是茅台镇酱香酒独步武林的秘诀
国乾酒业位于“天下第一酒镇”茅台镇核心酿酒区,与国酒茅台共享膏腴之壤,处于群山环抱、恒温居高、风微雨少、微生物群遍布的天然“酒甑”之地,加之当地千年不息的持续酿酒活动,使得微生物群得到稳定繁衍与生长,活跃参与国乾酱酒的酿制过程,呈现出精妙品质与香醇风味
酱香酒价格贵是因为它的酿造成本高。
粮食用量大,5斤优质粮食出1斤酒,用曲量也大,是所有香型中用曲量最大的。
生产周期长,至少1年,中间要经过2次投料,8次发酵,7次取酒。
存储时间长,至少要经过3年存储,才能出厂。
所以,市场上才会有"百元以下无酱香"的说法。
平价酱香酒中,也有酒质不错的。比如蒸台集团刚推出的蒸台酒。
这是一款蒸台集团10周年的纪念款,不但是一款正宗的大曲坤沙酱香酒,而且还是一款老酒,采用10年老酒为基酒酿成,入口既能品出老酒那种特有的陈香,一百多块钱一瓶,性价比是相当高的。
茅台镇的酱香酒比别的酒都贵,这是什么原因呢
价格既价值,而价值无非两个体现,第一是实用价值第二个是背后价值。
茅台镇的白酒为什么比其余酒贵,同样也要在这两个里面找原因。
首先是实用方面,茅台镇生产的是我国十二大香型中的,酱香型白酒,这个白酒有个特点,它在用料上是耗材最多的,五斤粮食一斤就酒的说法(成本),同时在工序上也比较考究,传统的12987工艺,需要经历一年时间才能出好酒,再经过五年的时间存放,(时间成本)
有些朋友会说,这个成本刚多少,没错如果是原封不动的进入到客户手里确实没多少,但成品酒还需要,贴牌子,包装,渠道的叠加,使得终端成本指定要大于其余白酒。
其实好的白酒对应的一定是对等的价值,有很多对白酒感兴趣的朋友经常问我有没有品质年份好同时性价比高的酱香型白酒,我这边一直建议的是我自己也经常饮用的光瓶酒,首先他的优势就是酒质,用材料和年份来对应酒体价格,我觉得这才是好酒的意义。
如果说你对白酒感兴趣,欢迎和我沟通了解 我们一起喝酱酒,品酱酒。
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红曲酱酒53度价格表
酱香酒出酒时间酱香酒出酒时间1 酱香酒的出酒时间一般为3年以上。2 酱香酒需要经过长时间的发酵和陈放,才能达到最佳的口感和香气。一般来说,酱香酒的出酒时间至少需要3年以上,这段时间内酒液会逐渐变得更加醇厚、口感更加柔和。3 此外,酱香酒的出酒时间还与酿造工艺、原料选择等...,茅台尚酱