Winemaker or winery:
酒商或者酒厂:出产葡萄酒的公司或者商行。
Vintage:
年份:指的是用来酿造这款酒的葡萄的收割年份,而不是酒的装瓶年份。老年份不一定就更好;因为大部分葡萄酒都是需要当年生产当年饮用的。
Appellation:
产区:用来酿酒的葡萄所生长的国家或是地区。它既可以很宽泛,像是加州,也可以很具体,比如纳帕谷。一般来说,产区标注的越具体,葡萄酒的品质就越优良。
Varietal:
葡萄品种:用来酿酒的具体葡萄类别。并不是所有的葡萄酒都会注明葡萄品种。很多欧洲葡萄酒的酒标上没有葡萄品种,因为人们通常都非常了解在某一产区会生长着哪种葡萄。
Alcohol content:
酒精含量:它会告诉你这款酒有多烈,以及葡萄在采摘下来时它的成熟度如何。酒精度在13.5%以上的葡萄酒由成熟葡萄酿成,一般果味更浓郁。
Estate-bottled:
酒庄装瓶:这个术语表明酿造并包装这款葡萄酒的人们也在他们自己的土地上种植葡萄。在饮酒的时候,它一般是优质酒的符号。法国葡萄酒酒标上的chateau一词有着相同的意思。
Reserve:
珍藏:几乎在所有的葡萄酒里,它都只是一个可以忽视的市场推广术语。的例外是来自西班牙的里奥哈葡萄酒;在那里,“珍藏”一词意味着葡萄酒已经过三年的熟化,并且其中一年是在木桶里进行的。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《葡萄酒酒标上常见的七大术语解惑》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网(93wang.cn)提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识,如:葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗?红酒的正确喝法该这么喝?红酒有保质期吗?张裕解百纳和干红什么区别?红酒排行榜前十名都有哪些?葡萄酒的保质期一般是多少年?红酒怎么开瓶塞?、拉菲红酒产地是哪里?干红和葡萄酒的区别是什么?长城干红葡萄酒好还是张裕干红好?罗曼尼康帝红酒什么价格?喝红酒的好处和坏处都有哪些?红酒打开多久就不能喝了?奔富红酒一般多少价格?赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝?香槟酒属于什么酒?白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
法国葡萄酒的林林总总
法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。所谓的法定产区葡萄酒,就是人们在瓶身上常见的aoc,即appellation产区名controlee。这在法文中意思为“原产地控制命名”,是法国葡萄酒的较别。这种酒,要求酿造的葡萄都由原产地种植,决不能和其他产区的葡萄进行勾兑。波尔多和勃艮
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
适合夏天的十款高性价比葡萄酒
argento马尔贝克玫瑰红葡萄酒2009(9.95美元),产自阿根廷。今天有太多的玫瑰红葡萄酒因为含糖过高而绵软无力。这款酒口感清爽活跃,释放出一种充实而集中的樱桃和苹果味道。它适合单独饮用或是搭配开胃菜,比如涂了橄榄油和生蒜的意大利薄片吐司。grandgaillard1855评级008(12.95美元),产自法国。