近日苏州出入境检验检疫局工作人员在苏州工业园区综合保税仓库，对该市一家进出口贸易公司的进口葡萄酒进行开箱查验时发现，这批自意大利进口的葡萄酒短少严重，数量、重量与提单、发票、装箱单严重不符。944箱葡萄酒整整少了265箱，20个品种中有16个品种存在短缺现象，检查还发现短少的葡萄酒大部分是该批葡萄酒中单价较高的，其中单瓶价格18欧元的“匹阿尼洛斯”葡萄酒，短少金额占全部货值比重高达近一半。
经过对该批葡萄酒整个进口环节的排查，工作人员确定其短少原因完全是进口前造成的。
目前这家公司已向有关方提出索赔和交涉。
据介绍，近两年来我国进口葡萄酒贸易增长迅速，同时，标签不符、二氧化硫超标、短斤缺两等问题也日渐突出。对此，出入境检验检疫部门提醒葡萄酒贸易商，进口葡萄酒务必慎重，应选择国外度高、市场信誉好的制造商和贸易商；必要时可申请进行装箱检验；货款结算方式推荐选择TT方式，货到付款；此外，还可通过投保避免贸易损失。
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学会识别葡萄酒中的香味
在人的视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉这五种感官中，嗅觉是较敏锐的，它的敏感程度大约是味觉的1000倍。因此，我们所能感受到的味道事实上大约75来自于嗅觉，只有25来自于我们的味觉。当然，这必须在我们身体健康的情况下，如果是一个因为感冒而鼻塞严重的人，那再美味的食物在他的嘴里也会变得淡而无味。一杯葡萄酒，看起来简简单单，但
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桃红葡萄酒是穿着粉色夏装的红酒
桃红葡萄酒不是甜酒，也不是白仙粉黛。真相桃红葡萄酒与红葡萄酒的区别是在酿造过程中，提前将葡萄皮渣分离出来，以免葡萄酒颜色过深、单宁过多。历史有一种说法是，桃红葡萄酒的起源可以追溯到法国南部。那里的水并不可口，普罗旺斯的修道士为了解渴，桃红葡萄酒就诞生了。现在，酿酒师钟情于桃红葡萄酒是为了夏天也能享受他们喜欢的红色葡萄。
