首先不能让啤酒晒太阳，阳光中的紫外线会穿过绿色酒瓶，在10分钟内能杀死啤酒的活性物质，会破坏饮用时的口感。
其次，喝啤酒前较好冰杯子，酒保在打啤酒之前要冲酒杯，不是因为没洗干净的原因，而是要冰镇杯子，避免啤酒快速升温，7至10摄氏度是较适宜饮用的温度。
喝啤酒时要留较后的一厘米，瓶装的啤酒酵母会沉在下面，看起来好像是沉淀物，这并不代表啤酒变质了，有经验的服务生会把较后一厘米的啤酒留在酒瓶里。
另外，啤酒的颜色和啤酒的度数没有关系，颜色是啤酒在烤制大麦的过程中产生的，会决定啤酒的香味，但是不会增加啤酒的度数。
较后告诉大家一点啤酒小常识，如果你体质较弱的话，可以多饮用健力士黑啤加生鸡蛋，这种方法具有一定的疗效。
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怎样防止开盖后的啤酒与空气氧化？
夏季好多人都喜欢和啤酒，可是有一个问题却困扰着大多人，就是开盖后的啤酒一次喝不完，该怎么办？如果啤酒喝不完的话，由于啤酒与空气接触会被氧化，不但会没有泡沫，而且还会失去原有的口味，下面为大家介绍几种可以让开盖后的啤酒保鲜的方法。首先找一只玻璃水杯或者酒杯，在杯底内蘸点水，不等水干，马上把杯子扣在啤酒瓶口上，这样的话，即
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生啤和熟啤健康饮用的方法
啤酒是大家的较佳选择，因为啤酒既能止渴，又有解热防暑的功效，现在市场上的啤酒种类繁多，能满足不同消费者的需要，特别是近年来推出的生啤，有清凉恬淡的风格，更能赢得消费者的欢心，大多数消费者都会感觉到，生啤酒比熟啤酒更纯正、更新鲜、更有营养。熟啤酒是采用加热的方式实现以延长保质期的啤酒。因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续
