安妮-马丁，以前在多伦多一家叫做swank Canoe的餐厅做侍酒师，现在经营自己的葡萄酒工作室所并为《加拿大生活》和其他一些杂志做撰稿人。当被问道女人在做这项工作中和男性相比是否有所不同的时候，她的回答是：“是的，女人喜欢用直觉来判断客人的要求。”女性顾客和女性侍酒师呆在一起会感觉很舒服。“就像在化妆品专柜。如果你喜欢我，你就会靠近我。”而男人们呢？“他们把经验看得更重。”
约翰是加拿大前列个也是一个经过认证的侍酒师大师。他为旅馆和饭店提供顾问服务，培训员工，撰写葡萄酒菜单并管理酒窖。他对于客人们的经验是：女人们通常在接触葡萄酒时表现的更加开明。“她们喜欢酒精含量低、水果味更加丰富的葡萄酒，而男人们更愿意点价格昂贵、名气大的红酒。夫妇们的选择则完全不同，取决于不同夫妇的个性和他们的年纪。
Astrid Young是一位经过认证的侍酒师，同时还是一位音乐家。音乐会巡演给她提供了很多参观世界葡萄酒产地的机会。她的体会则是： “女人们更乐于接受建议并乐于尝试未知的或外来的酒。男人们通常对他们自己想要的东西十分清楚，如果我为一桌男士服务，我要做的只是参与讨论一下他们的选择。”
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葡萄酒婴儿食品进口继续高增长
大麦进口价格微升：5月进口大麦到岸价格269。4美元；环比上升11美元；单月进口量19万吨，同比增长47；1-5月累计进口大麦80万吨，均价269美元。值得关注的是近期油价的上涨带动了农产品(11。52，-0。02，-0。17)期货价格的反弹，ice大麦期货价格正不断走高；加上澳元的反弹，可能会影响未来的大麦现货价格走
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葡萄酒酒标信息知多少
葡萄酒酒标签就好像酒的身份证一样，上面标示了有关这瓶酒的重要信息也是在选购葡萄酒时的重要依据，但各国的酒标签内容却不尽相同，本篇介绍如何看懂葡萄酒的标签。在酒瓶上通常可以看到的标签有两种，一种是原产国酒厂的酒标签（就是一般所说的正标），另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及的规定附上的中文酒标签（背标）。酒标签常见
