首先找一只玻璃水杯或者酒杯，在杯底内蘸点水，不等水干，马上把杯子扣在啤酒瓶口上，这样的话，即使啤酒再过三五个小时，啤酒的味道也不会变化太大，只是泡沫会有所减少；你也可以用香槟酒或者葡萄酒的软木塞将没喝完的啤酒瓶塞紧，保存一天后再饮，依然会有丰富的泡沫，口味也不会有太大变化，但是这样较好也不要长期存放，较好在一两天内饮用；存放啤酒的时候，将啤酒倒置存放，瓶中的气体向上移动，因而不再漏气，存放的时候可以更长。
以上的几种办法，可以防止啤酒与空气接触而发生氧化甚至变质，如果你还在为啤酒无法保存而苦恼，不妨试试吧!
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生啤和熟啤健康饮用的方法
啤酒是大家的较佳选择，因为啤酒既能止渴，又有解热防暑的功效，现在市场上的啤酒种类繁多，能满足不同消费者的需要，特别是近年来推出的生啤，有清凉恬淡的风格，更能赢得消费者的欢心，大多数消费者都会感觉到，生啤酒比熟啤酒更纯正、更新鲜、更有营养。熟啤酒是采用加热的方式实现以延长保质期的啤酒。因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续
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啤酒不能代替水喝 过量饮用易患肾结石
很多人都喜欢喝点冰镇啤酒，觉得很舒爽。有些朋友们甚至会将啤酒代替水喝，由于炎热的夏天本来出汗就多，如果喝水少，尿液浓度高，尿中晶体就容易沉积。再加上人们不经常做运动，不注意饮食，就更易引起肾结石。有不少人会在口干舌燥的时候，以啤酒代水，大量饮用，其实这样是对身体非常不利的。据了解，有不少年轻朋友，在喝酒时，以喝酒助兴，
