主料：大闸蟹
辅料：啤酒、清水
调料：生姜、醋、盐
做法：
1、 将大闸蟹洗净，放入盆中，加入清水和少许盐，使其吐出脏物，姜切成末加入醋，拌匀待用；
2、 坐蒸锅点火，倒入啤酒，清水，啤酒和清水的比例为2：1;把大闸蟹放在笼屉上，蒸8分钟后取出，食用时蘸姜汁即可。
特点：味道鲜美、香醇爽口
温馨提示：蒸蟹时千万注意不要蒸老。
海鲜火锅的忌讳――啤酒
冬天来了，气温下降的速度也是飞快的。在冬天这样寒冷的天气中，能吃上一顿热乎乎的火锅是较享受的了。如果说在吃火锅的时候能再来上一瓶啤酒，无疑是美好的生活了。那么冬天吃火锅喝啤酒有什么需要注意的地方吗?让我们来了解一下吧。冬天吃火锅要吃的锅底一定是少不了辣的。如果说能在这样麻辣辣的锅底中煮上一些海鲜，真的是美味极了。光是想
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过期啤酒的妙用
家里的啤酒没人喝，眼看就要过期，聚会啤酒喝不完，倒了又觉得可惜怎么办？过期的啤酒还是可以有很多其他的用处的1如果您家里有种植物，那么可以用过期啤酒来浇花，不仅有营养还能调节土壤的酸碱度。2过期啤酒可以使鲜花保鲜，在花瓶中滴入富含乙醇、糖和多种营养成分的啤酒，可以延长鲜花的保鲜期。3一天工作下来很是辛苦，啤酒泡脚虽然有些
