业内人员提醒广大消费者，选购葡萄酒时要注意以下几点。前列，从标签标注的内容来判断。葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确，主要包括产品名称、酒精度、执行标准。第二，从外观来判断。葡萄酒从外观上看，大多数应该是澄清透明的，酒有光泽，其颜色与酒的名称相符。第三，从味觉、口感来判断。葡萄酒的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香，口感细腻绵长，不能有酸、苦、涩味。
此外，家里如果要长时间存放葡萄酒，需要将酒放在隔热、阴凉的地方，而且一定要将酒瓶横放。因为横放不但有助于酒渣的沉淀，酒瓶的软木塞也能被酒浸湿，将瓶口塞紧，可以有效防止葡萄酒变质。
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英国葡萄酒出口商呼吁精简酒标
从近日举办的伦敦葡萄酒展会上获悉，公众对葡萄酒标过于繁杂的信息感到，他们认为这样的酒标会导致他们识别葡萄酒。这个“酒标繁杂会导致信息判断失误”的观点是由葡萄酒和烈酒贸易协会的总裁jeremybeadles提出的。他说：“葡萄酒产业应该寻求一个更好的方法实现酒商和消费者之间的交流，而不能仅依靠酒标，更不能妄图把葡萄酒所有
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澳废水灌溉葡萄园 产出高质葡萄酒
澳大利亚中南部的土壤、气候很适宜葡萄生长，的问题就是当地十分干旱、缺少灌溉水。南澳大利亚州麦拉伦谷的葡萄种植者奇思妙想，利用废水灌溉葡萄园，成功克服这一困难，而且生产出的葡萄酒品质纯良，获得世界品酒师的赞许。麦拉伦谷查珀尔希尔葡萄酒厂酿酒师迈克尔·弗拉戈斯２０日告诉法新社记者，１０年前，当地葡萄种植者决定将南
