1. 全部产自葡萄牙北部。Vinho Verde来自葡萄牙较北部沿着西班牙边界和大西洋海岸的一个地区。这个国家15%的葡萄园分布在那里。Vinho Verde――在葡萄牙的受欢迎程度仅次于波尔图葡萄酒――用该地区生长的各种葡萄酿制，其中包括Loureiro和Paderna这两种外界人很少听说的葡萄。
2. 清淡，酒精含量也很低：因为用以酿制Vinho Verde的葡萄糖分含量很低，所以这种酒品口味清爽甘冽，而且酒精含量也很低。事实上，葡萄牙的葡萄酒管理部门规定：酒精含量超过11.5%的葡萄酒就不得标上“Vinho Verde”的标识了。
3. “麻刺”感：Vinho Verde略微有一点类似碳酸饮料的口感，当地人称之为“麻刺”（prickle）。过去，这种口感是在自然发酵过程中形成的。当下，酿酒厂在将葡萄酒装瓶的时候充入一点二氧化碳，以起到同样的效果。
4. 新鲜为王：因为这类葡萄酒是在酿制不久后就要喝的，因此不要久存，也不要青睐陈酿。离开葡萄园时间越短的Vinho Verde越好喝。大多数葡萄酒酿造商甚至在瓶子上列印装瓶日期，而不是年份，以方便顾客从货架上找到较新鲜的Vinho Verde。
5. 价廉物美：在当地葡萄酒商店里，每瓶Vinho Verde售价很少超过20美元，一般售价往往不到10美元。因为清淡的缘故，这类酒是夏季野餐派对和简易海鲜餐的理想选择。如果你在曾经是葡萄牙殖民地的澳门旅行，去澳门人开的餐馆用餐的话，那么，一盘炒蛤蜊和一瓶Vinho Verde就是的搭配。
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认识葡萄牙国酒
什么酒较像的黄酒？什么酒必须放在左手边？什么酒必须顺时针传递？什么酒干杯时必须要坐着？这一切的答案都是波特酒。当年，经过douro河把成桶的国酒“波特”贩卖到英国时，葡萄牙人大概并没有想到，在葡萄牙以外的今天，只有英国还传承着“波特”的传统文化。而以些许保守著称的剑桥，对波特酒的推广竟有推波助澜的神奇作用：从教授餐桌上
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年份与葡萄酒与品质没有联系
俗话讲：“酒是醇的香。”许多消费者认为，葡萄酒的年份越久越好，甚至把年份作为衡量葡萄酒品质好坏的标准。“不是都说葡萄酒要看年份吗？我们家的酒柜里也存了几瓶葡萄酒，都放了好几年了，到过年过节的时候我们才打开喝一点。”一位正在洛阳某超市购物的李女士说。消费者张先生也表示，他购买葡萄酒除了看品牌外，较看重的就是葡萄酒的年份，
