纵观波尔多头等苑五大酒庄的价格以2005、2006、2007年例子来说，年份质量上的差距造就了葡萄酒不同的价格，大家都知道三个年份中的2005年是个较好的年份，因此刚上市的期货价格会比较高，而2006与2007年则有些差强人意。2008年比较戏剧化，期货上市遇到金融危机，卖价很便宜，价格起伏不定。
为何要买新酒/期货酒？
期酒，也就是葡萄在采收后发酵完，忽略陈年时间，提前销售，此举可更快使资金回笼。同时消费者也可以享有极为优惠的价格。
冷静与理性消费：
事实上我一直不建议投资葡萄酒，原因如下：
如今葡萄酒变为一种用来炫耀的产品，而不是可以欣赏与品尝的农产品。所以当然不建议投资，看到年年飙升的价格，我们大可选择其他的酒款，相同的价格可以尝到更多有趣的葡萄酒。
在传统的葡萄酒生产国，葡萄酒是人们佐餐的饮品，多少会有炫耀财富的作用，但绝不是用来炒作的产品，因为这是末端消费型品。
选择期酒，往往是手上有多余的资金，并且爱酒的人士。期酒是一种预存行为，然而，这些期酒较终往往并不是以买卖而告终。总之，任何投资事业都是有风险的，建议谨慎理性消费。
说到葡萄酒的收藏，就要提到酒窖的设计，以下是有关酒窖设计的贴士：
一、温度控制：温度过高，酒容易变质，而温度过低，酒的陈年速度会过于缓慢，并影响酒质，一般而言，酒窖的温度适宜在16～18摄氏度。
二、湿度控制：酒窖的湿度控制要得体。一般的湿度建议在70%～80%。
三、气味控制：众所周知，软木塞会传导空气，久存之后的葡萄酒容易出现变质的情况，所以切忌异味。
此外，酒窖的摆设实为重要，如果按惯常的以产区和年份来排定酒的位置，则时有意外发生。因此建议将日常的餐酒与私藏（产量少与价格不菲的）个别收藏加以区分，这样可以避免造成不必要的损失。
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葡萄酒可预防蛀牙与呼吸道疾病
意大利的科学家指出，早前的研究提到，适度饮用葡萄酒有益健康，可预防心脏病和症。此外，葡萄酒具有作用。古时候，人们通常拿葡萄酒来清理被感染的伤口。然而直到现在，科学家们仍然不确定葡萄酒是否可以对抗有害的口腔。相关的研究有《红葡萄酒与白葡萄酒中的杀灭口腔》，该研究将发表于7月11日的《农业与食品化学》（journalofa
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葡萄酒与“法兰西悖论”
法国人喜欢大吃大喝，这样的生活持续了500年之久，可是法国人却似乎很少被心脏方面的疾病困扰。1991年，美国一家电视台介绍了这一现象，并且提供了一个可能的解释：法国人经常饮用葡萄酒，葡萄酒可能有利于心血管健康，这个观点已越来越得到认同。更多调查表明，生活在法国西南部地区的人们饮用的葡萄酒，含有非常丰富的多酚物质。而这里
