山葡萄在葡萄属分类中属于东亚种群，主要分布在东北、华北地区，东北长白山区域的野生山葡萄用于酿葡萄酒起始于1936年，距今已有70多年历史。长白山区的地理纬度、积温、降水量、土壤和光照等条件，都为山葡萄生长创造了一个气候适宜、光照充足、昼夜温差大的良好环境，特别是长白山区暗棕色森林土壤，富有的腐植矿文章来源于红酒网物质，使山葡萄具有高含量的特种营养成分。
我国对野生山葡萄良种选育研究从1956年开始，至今为止已取得很大成绩，选育出左山一、双庆、双优等优良品种。在特定的自然条件下生长的多种葡萄品种，酿制的葡萄酒也是风味独特，长白山区的山葡萄因其独特的生态条件，所酿出的葡萄酒也是独具一格。
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山葡萄酒有怎样的保健功能
现在的人越来越注重养生这个概念，喝葡萄酒的人也越来越多，那么你知道山葡萄酒的保健功能么？葡萄酒的保健功能众所周知，由于酿酒葡萄品种和生长环境的差异，其功能性化合物的含量有所差异，因此保健功能也有所不同。据悉，生长在寒冷地区比温热地区葡萄中的白藜芦醇含量高3.6mg/l，长白山葡萄是生长在寒冷地区，据抽样检测山葡萄中黄酮
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喝葡萄酒的七个误区
误解一：葡萄酒越陈越香其实，大多数酒需按酒瓶上标示的酿制日期两年(白酒)到三年(红酒)内饮用。时间越长越好的酒有：产于法国波尔多的红葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亚产的干红佐餐葡萄酒、意大利红酒，拌点心的酒如法国索泰尔纳酒。误解二：酒越贵越好价格和质量往往是不成正比的。当酒的零售价超过125美元时，就不能保证一分钱一分
