东安格利亚大学和伦敦大学国王学院(EastAngliaandKingsCollegeLondon)的研究人员对关于饮食和骨折之间的联系进行了研究，对象包括1000对年龄在55岁左右的英国女性双胞胎。这一研究结果刊登在较新的《美国临床营养学杂志》(AmericanJournalofClinicalNutrition)上。
之前的一些研究也表明，酒精可能有一定的保护骨骼的作用，但如果酗酒，则很容易陷入骨质疏松的境地。据估计，目前英国约有300万人受到骨质疏松症的威胁，约有1/3的女性和1/12的男性患有不同程度的骨质疏松症。肌体中存在分解骨组织的破骨细胞和形成骨骼的造骨细胞，破骨细胞不断将骨质分解，而造骨细胞则不断制造新骨补充。当破骨细胞数量开始超过造骨细胞时，就会逐渐形成骨质疏松。一般来说，到了30―35岁以后，破骨细胞数量就开始多于造骨细胞。那些服用类固醇类、吸烟、过量饮酒以及有家族病史的女性更容易患骨质疏松症。
研究人员在对受访者进行了饮食习惯的问卷调查后，对其骨密度进行了测试。结果表明，适度喝葡萄酒的人骨密度高于禁酒者和饮用其它酒类的人。
研究并未证实大量摄入水果和蔬菜对骨密度有积极作用，但发现适度地摄入葡萄酒能够获得较高的骨密度，而通常意义上的现代饮食却倾向于降低骨密度。
目前，研究人员尚未能了解葡萄酒是如何增强骨密度的，但先前的研究表明，这与葡萄酒中所含的多酚物质有关。
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巧饮葡萄酒永保健康
一般观念里都认为喝酒对身体有害，其实不然。从医学的较新研究结果看，经常饮用葡萄酒，对身体是有很多好处的。葡萄酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。1.增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目倒入杯中，果香酒香年鼻品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于
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喝葡萄酒的奥秘
一直以来，网上都流传着喝葡萄酒能之说，具体做法也很简单：每天睡前喝一杯50ml左右的葡萄酒。可是，近日也有人指出喝葡萄酒同样存在着肥胖危机，理由是指出葡萄酒的热量相对较高。那么，喝葡萄酒到底是增肥还是呢？于是我到网上分别查了葡萄酒能的理由和增肥的理由。还专门请教了专家回答。认为葡萄酒能的理由如下：a.提高新陈代谢：葡萄
