- 酱酒的文化和意义
- 酱酒收藏排行榜
- 什么是酱酒文化
酱酒的文化和意义
相信很多酒友对于喝酒都有自己独特的见解，但是要说到“酒文化”，或许各位酒友就有点不是那么清楚了。所谓酒文化，就是中华民族数千年历史的沉淀，是中华民族的结晶所在，“酒”在历史上的地位从来就没有任何一种食品或者饮品能够撼动，不管在什么场合，只要有酒，那气氛就能够被营造的非常好。
酱酒收藏排行榜
十大收藏酱香酒排行榜
1.茅台酒
2.郎酒
3.习酒
4.金沙窖
5.国台
6.武陵
7.仙潭酒
8.珍酒
9.云门陈酿
10.钓鱼台
1.茅台酒
茅台酒的名气在全世界都非常的有名，是中国最贵的十瓶白酒之一，可以说是一提到中国名酒，就会想到茅台酒的程度，茅台酒还是大曲酱香型白酒的鼻祖，迄今为止已经有着800多年的历史了，历史非常的悠久。
2.郎酒
郎酒的酒质地醇和、清香爽口，所以郎酒经常出现在大型的宴席上，是用来被招待一些贵客的酒类饮品，郎酒入口的风味更大程度上的和茅台类似，但是却比茅台的酱香味要更加浓一点。
3.习酒
习酒也是我们国家具有地理性标志的酒精饮品，习酒的味道和茅台酒的味道也有点相像，但是因为习酒是属于越放越香的类型，所以陈酒的味道会更加的浓郁、醇厚，口感品质也非常的独特。
4.金沙窖
金沙窖是非常有名气的一种酱香型的酒，在2016年的时候，金沙窖被国家质检总局批准为国家地理性标志产品，该酒精饮品的原料采用的是小麦制曲，而且制作的方式非常的繁杂。
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5.国台
国台是一种非常值得去收藏的酱香型白酒，这种白酒是由我们中国的酱酒大师徐强精心调制而成的，而国台酒业是知名茅台镇的第二大酿酒企业，对于整个白酒行业有着举足轻重的地位。
6.武陵
武陵酒是湖南一种非常有名的酱香型白酒，武陵在我国历史上，有着非常深远的酿酒文化，最早在先秦的时期，就有了饮春酒的习惯，有诗人还为此写了首诗，武陵城里崔家酒，地上应无天上有。
7.仙潭酒
仙潭酒是四川省非常有名的酱香型白酒，它的制作工厂坐落于美丽的赤水河畔，是我国非常著名的大型浓香和酱香型的白酒生产基地，每年都会生产大约有20000多吨的酱香白酒。
8.珍酒
珍酒是我国一种可以作为收藏品的酱香型白酒，也是我国的名酒之一，而且珍酒都是用最优质的陶坛去贮存的，所以珍酒的味道比起用玻璃瓶装置的，会更加的好喝，口感也会更加的醇厚。
9.云门陈酿
云门陈酿是一种味道非常好喝的酱香型白酒，而且云门陈酿酒采用的都是自家最传统的生产工艺生产的，所以会有一种独特的风味，整个酒的香味都非常的悠远流传，辛而不辣。
10.钓鱼台
钓鱼台也是一种非常好喝的浓酱香型的白酒，它的生产量是比较大的，每年都有着3000多吨的生产能力，所以市面上的酱香型白酒大部分都是钓鱼台，白酒没有用水勾兑，酒精浓度很高。
什么是酱酒文化
您好，很高兴回答您这个问题，我个人认为酱酒文化指的是以下两方面：
一、酱酒生产工艺，酱酒传统生产工艺的传承文化，如五月端午制曲、九月重阳下沙的12987传统工艺本身就是一种文化。
二、酱酒的渊源文化，这可追溯到公元前135年唐蒙向汉武帝献枸酱，被汉武帝盛赞甘美之，后有1915巴拿马怒摔酒坏一举成名的金奖文化，这些是酱酒起源与发展的酒文化。
三、酱酒的红色文化，1935年红军三渡赤水，在茅台用酱酒御寒、疗伤、庆功等，这让酱酒从此染上了红色革命情怀。
希望以上回答能帮助到您！
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