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世界各国啤酒之美乐啤酒
sab公司全称sabmiller(sab美乐),为第二大啤酒厂,2002年6月由南非啤酒和美国的米勒啤酒合并而组成,当时南非啤酒以56亿美元并购米勒啤酒,现每年生产120亿公升啤酒。在持有华润啤酒49%的股份。
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水处理配比稀释法工艺
1发酵前稀释法此法只是较大限度地提高了麦汁制备的设备利用率,其后续设备的生产能力并没有大的提高。但这种稀释工艺可以使稀释后的啤酒经发酵、后熟等工序后,在风味的协调性和胶体稳定性方面有很大的提高,对稀释用水的氧含量也要求不高。2下酒后熟时此稀释工艺与发酵前稀释相似,但它同时提高了发酵设备的利用率。3过滤前稀释和过滤后稀释