葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。非凡是对体弱者，经常适量饮用葡萄酒，对恢复-健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement)，具有抗氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
2、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清亮透明的体态，使人心旷神怡；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
3、助消化作用
蛋白质较优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止。
经常饮用葡萄酒对身体不同部位的好处：
眼睛：很多研究都指出喝葡萄酒能降低因眼睛黄退化而导致中央视野会逐渐丧失的病变。
脑：适量饮用葡萄酒能帮助预防脑部老化的疾病如阿兹海默症，并能有效降低中风的风险。
心脏：适量饮酒能有效降低心脏病和郁血性心衰竭风险。饮用红酒更能预防心脏病发作。
肺脏：葡萄酒中丰富的Resveratrol能有效降低炎症和慢性肺部疾病。
乳房：饮用葡萄酒会稍微增加女性乳风险，但可以摄取适量叶酸来预防。另外，在实验室的研究发现葡萄皮内的polyphenols可以有效杀死乳细胞。
胃：饮用葡萄酒可降低胃溃疡的风险，并能杀死幽门杆菌。
卵巢和子宫：研究显示饮用葡萄酒的女性得卵巢和子宫的机率较低。另外，每天饮用一杯葡萄酒增加女性授孕的机会。
前列腺：可能会轻微增加男性前列腺的风险。
皮肤：葡萄皮里的某些成份能预防晒伤、皮肤和减少组织。
血液循环系统：葡萄酒能让血管保持健康，降低腿部动脉硬化的风险。
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七旬老人常饮葡萄酒有益心脏
研究发现，每周适量喝酒的人，因心脏病等疾病死亡的几率比不喝酒的人低近30。根据研究人员的定义，适量喝酒，是指一周喝1份到7份含酒精饮料一份含酒精饮料可以是一罐355毫升的啤酒、一杯250毫升的葡萄酒，或是一种配制饮料。这项研究由美国衰老研究所和佛罗里达大学共同完成。研究共调查了2487位年龄在70岁到79岁之间的健康老
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冬季喝红酒 好处多多
冬天喝红酒是否真的有益？如果有益，那有哪些益处？饮用时应该注意些什么？平衡饮食助消化形成弱碱性体质葡萄酒是属于弱碱性的酒类。一般来说，当我们血液的ph值呈弱碱性时，称为碱性体质，这时身体是充满活力的、健康的、强的。但碱性体质的人只占10％左右，大多数人的血液都呈弱酸性，称酸性体质。而我们平时的饮食结构，基本上是以酸性食
