松子又称长寿之果，是常见的坚果之一，也是重要的重要，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。酿造成酒，健身心，滋润皮肤，，也有很高的饮用价值。推荐阅读：金樱子泡酒要不要破开，金樱子泡酒的比例
松子酒的制作方法
原料：松子仁70克，黄酒500克。
选材：主要是看松子是否饱满，是否有裂痕，是否经过化学处理。
方法：将松子仁炒香，捣烂成泥，备用；再将黄酒倒入小坛内，放入松子仁泥，然后置文火上煮鱼眼沸，取下待冷，加盖密封，置阴凉处。经3昼夜后开封，用细纱布滤去渣，贮入净瓶中备用。
用法：每日3次，每次用开水送服20～30毫升。
适量喝黄酒都有哪些好处
一提到黄酒，相信大家都不陌生，女儿红就是黄酒品类之一。黄酒按照产地，数绍兴会稽山出产的黄酒为有名。有别于其他的酒类品种，黄酒自古以来就是老百姓心目中的滋补佳品。黄酒是个好东西黄酒性温，味甘、辛，气味微苦，初尝有淡淡的药味。黄酒内富含各类有益物质，功效颇多：1、延缓衰老，。黄酒内富含有多酚物质、谷胱甘肽等多种活性成分，可
禁忌：大便溏泻，滑精及有湿痰者忌服。
松子酒功效
补气血，润五脏，止渴，滑肠。适用于病后体虚，口渴，赢瘦少气，头晕目眩，咳痰少，皮肤干燥，心悸，盗汗等症。
另外需注意重要是松子不能发霉，发霉的松子致。挑选松子除了眼睛看还要闻一下，味道清新的是好的，有异味霉味的千万别买。
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小米黄酒的制作方法你知道吗
1、浸米将小米倒入浸米池，放水淘洗干净后进行浸米，水面淹过米面约30cm，水温控制在20-25℃，浸泡24h。2、蒸饭把浸米沥干后倒入甑锅内，开汽蒸料，待上汽，再蒸3-5min，关掉蒸汽，泼入90℃以上的热水(泼水量为25-30)，加盖焖数分钟，待米吸水后，再开汽复蒸。待上汽后，再蒸20min即可。米饭的感官质量要求：
