法兰肯位于德国较冷地带，弯曲如龙型的美茵河贯穿整个产区，这里的气候属于内陆性气候，冬冷夏热，这使得雷司令例外的成了早熟品种。此地的葡萄园大多位于美茵河的向阳的南岸，在丘陵和陡峭的山坡上，由于河水的反光作用，使这里的葡萄很容易就成熟，因而酿成的葡萄酒酒精度数也较高。
法兰肯产区不大，葡萄种植面积目前有6289公顷，米勒-土高种面积为33.6%西亚瓦纳20.5%巴库斯（BACCHUS）12.2%雷司令仅占4.4%,余下的则是其它品种。土壤的类型共分三类：红沙岩、贝类形成的石灰岩、森林覆盖岩土。
此地的葡萄酒很容易和德国其它产区的区分，因为它们的瓶型是扁型大肚瓶，分绿色和白色，区内各种形态的葡萄酒均有生产。这里较出彩的品种是西亚瓦纳，果香清新、通常带有新鲜的水果和矿石的气息，口感也很舒爽，酸度有劲道，酒体中等。而米勒-土高在此地表现不俗，相对德国其它产区这一品种的酒品质要突出，而且有的酒厂能用该品种做出高品质的酒，其实只要在一定的土壤和气候条件下用心酿造，这一品种照样可以酿造出好酒。
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意大利葡萄酒：自然和历史的琼浆
作为世界上前列大的酿酒国，意大利葡萄酒以品种繁多，味道丰富、独特而享誉世界美酒的称谓。意大利种植葡萄的历史，可以追溯到公元前2000年以前，没有一个意大利的大区不种植葡萄。整个意大利，从北到南，从丘陵到山区，甚至在那些特别小的海岛上，葡萄树就是意大利特有的一道风景，这一切都得益于意大利那得天独厚的地理环境，优越的气候条
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贵腐酒了解
也许大家对贵腐酒很少了解，它其实是源自匈牙利的一种珍贵的甜葡萄酒，因利用葡萄皮上得被称之为“贵腐霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。 贵腐酒的问世纯属偶然，也可以说带有很大的必然性。有一年因葡萄收获得太晚了，受“贵腐霉”感染的葡萄呈半腐烂的干瘪状态。通常人们只能将其遗弃了，但有位名叫托卡依的匈牙利果农却利用它酿成了口
