用于红葡萄酒的杯子的容量至少为12盎司，很多较好的酒杯容量从16盎司到24盎司或者更大。对于白葡萄酒，杯子的较小容量为10盎司至12盎司。对于起泡酒，一个8盎司至12盎司的酒杯很合适。
有上等的薄水晶制成的高脚杯比普通的酒杯的价格高很多，使用上等水晶杯的更好的理由是：葡萄酒味道变得更好。葡萄酒杯的形状也很重要。一些葡萄酒杯的形状是圆圆的，而其他葡萄酒杯的形状修长而窄小。
郁金香形的酒杯是盛装香槟酒的较理想的杯子，它很高，而且是在边缘之处伸长变窄，而不是在酒杯的中间。这种形状有助于保留葡萄酒的气泡，而不是让它们随意地溜走，可以让我们好好欣赏气泡的上升。长笛形酒杯是另一种好的葡萄汽酒酒杯，但是它们不如郁金香形酒杯理想，因为它的杯口处没有变窄。白葡萄酒杯的杯肚和杯口都显得偏小，则会更容易聚集酒的香气，也不至于让香气扩散太快;红葡萄酒酒杯则肚子大一些，原因是红葡萄酒通常需要氧气让酒里面的香气释放出来。
那么一个葡萄酒爱好者究竟要买多少个酒杯呢?一些多用途的红葡萄酒杯和白葡萄酒杯综合了大多数酒杯在大小、厚度和形状方面的较好的特性。这样消费者不必花大价钱就可以买到像样的酒杯。
洗涤剂常常会残留在杯子上，这会影响葡萄酒的香味和味道。小编建议用手清洗好水晶杯后，再使用洗涤碱或小苏打，这两种清洗剂都不会在杯子上留下滑腻朦胧的痕迹。
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酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
美酒加佳肴，搭配更出色
前列，食物与葡萄酒同样具有质感或结构，质感相似的食品与葡萄酒是相辅相成的。口味清淡的属轻型酒体的白葡萄酒如长相思，可以搭配清淡的广东菜、沙拉、淡鸡肉、清蒸类的鱼、虾、蟹、牡蛎等。浓郁而醇厚、中等酒体的白葡萄酒比如霞多丽或微甜的雷司令可以搭配精选的鱼翅、清炖的小羊肉、牛肉、上海菜肴及口味稍重的广式海鲜等。清淡而富有果香味
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适量饮酒身体健康
凡事都要有个度，饮酒一样，虽说饮酒伤身，但是适度饮酒对身体的健康是好处多多的的。 1、葡萄酒可增进食欲 葡萄酒鲜艳的颜色和清澈透明的体态让人赏心悦目倒入杯中，浓郁的香气扑面而来品尝时酒中的单宁微带涩味可以促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它是配餐的好材料，不但能开胃、消食、提高用餐质量，又能使人兴奋、放松心情。
