- 龙眼和荔枝的区别有哪些
- 桂圆和龙眼有什么区别
龙眼和荔枝的区别有哪些
1、外形。桂圆的外形圆滚滚，而荔枝是有点像草莓的形状，不会非常圆。
2、外壳。桂圆的外壳成棕褐色，而荔枝只有坏了的时候才是棕褐色好吗!新鲜的荔枝外壳一般是比较鲜红的。而且桂圆的外壳相对荔枝来说会更硬、更脆。
3、味道。虽然荔枝有几个品种，不同品种之间的味道有一定的差别，但是总和桂圆的不同，桂圆吃起来会有一种特别的香味，甜味会更腻，而个别品种的荔枝吃起来还会有点酸涩。
4、果肉。虽然桂圆和荔枝的果肉看起来都是白色的，但桂圆的果肉在吃的时候非常容易剥下，而荔枝的果肉会有少部分和果核连在一起，比较难整个果肉剥出。
桂圆和龙眼有什么区别
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其实龙眼就是桂圆，两者是指代同一种水果，但大多数时候我们把新鲜的龙眼叫作龙眼，晒干后的龙眼干会叫桂圆，因为桂圆常被作为药材名，而晒干后才常用作为药材。龙眼其实是营养成分不错的一种水果，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。龙眼含有大量有益人体健康的微量元素，而成为一味良药。桂圆的功效是滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容，主治贫血、短气、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后产后身体衰弱、肠风下血、脾虚泄泻、产后水肿等症。
桂圆干具有补血安神的作用。对于心神不宁等症状具有很好的改善作用。桂圆干具有健脑益智的作用。可以生吃也可以熬汤喝，具有很好的美容功效。中医上，桂圆干有养胎的作用，桂圆干中的维生素和铁的含量比较丰富，所以是孕妇的养胎佳品。桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”，芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。
但龙眼是富含糖分的食物，如果大量使用的话可能会导致糖分摄入过量而引起血糖飙升的情况，从而加重胰岛复合，降低胰岛素敏感度，对于有高血糖、糖尿病的朋友不利，而且还有可能诱发糖尿病。另外，过量的果糖可能导致高血脂和脂肪肝；另外，新鲜桂圆中水分多，过多的糖分和水分会让痰湿体质的人雪上加霜，因此，一定要适当食用，不要多吃。
桂圆也就是龙眼。桂圆（龙眼、元肉）是南方水果，每年在7-8月果实成熟，现在还有上市的晚熟品种。其果肉清甜，桂圆经加工晒干或烘干即桂圆干。大家现在都喜欢泡些保健养生的花茶，桂圆和枸杞经常一起泡饮，补气补血，做甜品、炖汤也常常用到桂圆，是强身健体的滋补品。
桂圆早在古代《神农本草》就有药用的记载，桂圆性味甘、温，入心、脾经，其甘温而补，善补心脾、益气血、安心神，为治心脾两虚、气血不足的良药。具有补心脾、益气血、安心神的功效，中医上用于虚劳羸弱、心脾两虚之心悸心慌、眩晕、失眠健忘、气血不足等病症，干品常用量9-15克，鲜品酌加。
现代药理研究发现，龙眼肉主要含皂甙、多糖、黄酮类、糖类、多酚、多肽、核苷、脂类等化学成分，富含多种氨基酸、维生素和钙、镁、铁、锌、铜、锰微量元素。有抗衰老、抗应激、免疫调节、抗氧化、抗癌、抗焦虑、改善睡眠质量的作用。是很好的滋补药品和保健食品，可用于贫血、脾胃虚弱、体虚乏力、食欲不振、神经衰弱、心悸、失眠、健忘、病后或产后体弱的调养。
另外，龙眼核有创伤愈合、降血糖、抗氧化、抗癌的作用。龙眼肉性甘温，易助热生火，内有实火、痰热、湿热者慎用。
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桂圆对于我们来说一点也不陌生，龙眼是一种水果，晒干后成了龙眼干，就是平常我们都知道的桂圆，龙眼和桂圆并没有什么区别，可是它们的营养价值和作用特别好，下面我们一起来看看吧！
桂圆和龙眼的区别
桂圆又叫龙眼，很多朋友曾经问我桂圆和龙眼的差别，其实两者就是同一种东西，没有什么差别的。为什么叫桂圆呢?封建时代由于龙眼是犯忌，所以为了避讳就叫桂圆，应为广西产的龙眼非常园，所以叫桂圆了，桂是广西的别称。
没有实质上的区别，实际上是同一个水果。
桂圆
一般把龙眼晒成干，食用或药用;
龙眼
新鲜的果实，剥壳折枝后食用。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。
如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有补益的功效。
龙眼的营养价值
明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖12.38--22.55%，还原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，维生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
龙眼的功效与作用
龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。
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