要鉴赏葡萄酒迷人的芳香和气味，选用合适的酒杯可以更好地为你展示酒的外观和特质。一只好的酒杯一定要薄、无色透明，带有高脚；为了令葡萄酒能舒适地在杯中呼吸，杯子的容量要大，当酒液被摇动时，香气能集中在杯口。倒酒时以一杯的三分之一为宜。喜爱葡萄酒的人家较好要备齐红酒杯、白酒杯、香槟杯和甜酒杯这几样基本兵器。
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酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
细品葡萄酒 杯杯浓香
葡萄酒在品尝时有四种重要的资讯：“甜、酸、涩、余味”。葡萄酒在口中的质感分丰厚还是清淡，单宁和酒精是否配合，香味和温度是否合适，有没有葡萄酒本身的甜度和干度。让酒在口中打转，或用舌头上、下、前、后、左右快速搅动，这样舌头才能品尝三种主要的味道：舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味。整个口腔上颚、下颚与酒液接触，去感觉酒的
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葡萄树和葡萄酒的历史渊源
之一：葡萄树是人类较早栽种的植物之一。人类懂得将葡萄酿造成酒的历史也很久远。而自文明萌芽，葡萄酒就一直在所有人类重要场合中扮演不可缺少的角色。例如在宗教仪式中，或庆典上，都用葡萄酒去定住心神或净化身心，甚至伤病。葡萄酒大概源自波斯。那时的埃及人、腓尼基人、希腊人和罗马人都比较喜欢浓而且酒精度较高的葡萄酒，而且通常添加了
