绿豆酒是以绿豆为原料，辅以数种药材浸泡而成的药酒。绿豆酒具有香、甘、回味悠长等特点，绿豆酒酒质清澈，呈碧绿色。绿豆酒至今已有一千七百多年历史，起源于三国时期，但确切起源不明，是我国传统名酒之一。
绿豆酒的制作配方
制作原料
绿豆、山药各60克
川黄柏、牛膝、玄参、沙参、白芍、山栀、天冬、麦冬、天花粉、蜂蜜各45克，当归36克
甘草9克，酒适量（可以用2斤的绍兴黄酒、或者其他类型的白酒都可，酒的数量会影响绿豆酒的口味和味道，酒多了，味道会比较淡，酒少了，无法泡发药材，所以大家可以根据以上比例自行调配）。
绿豆酒的制作步骤
1.将上面所有药材药（除蜂蜜外）进行粉碎或研磨。
蛇酒是如何制作的？喝蛇酒吗？
蛇酒由毒蛇和米酒制成，自西周（公元前1046-771）以来一直被消费，传统上被认为是一种药酒，蛇酒是大多数人从未尝试过的东西。蛇酒是如何制作的？蛇酒是一种酒，通过将一条整条蛇，有时还活着，放入一罐米酒或其他种类的谷物酒中来制备。然后放置几个月，有时，配方中会加入草药和香料，如人参。另一种形式的饮料并不要求活蛇腌制。相反
2.以绢袋装好，置容器中，加入酒，密封。
3.浸泡数日后，过滤去渣，兑入蜂蜜即成。
绿豆酒的功效和作用
1.绿豆酒具有养阴生津，清热的功效
2.绿豆酒可以有效缓解肺津不足、燥热而咳、干咳少痰、口干易烦。
绿豆泡酒有消暑的功效，还有人说生绿豆泡酒可以治腰腿疼。不过这个不敢保证，泡酒不要用塑料器皿，高度白酒长时间和塑料接触具有腐蚀作用，可能会导致白酒里容易融入一些塑料桶的成分。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《绿豆酒的制作配方及步骤，绿豆酒的功效和作用》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）最新养生保健酒行业百科知识资讯《绿豆酒的制作配方及步骤，绿豆酒的功效和作用》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多保健酒知识，保健酒文化，保健酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
假蒙林冬虫夏草酒怎么辨别？蒙林冬虫夏草酒鉴别方法
假蒙林冬虫夏草酒怎么辨别？喝蒙林冬虫夏草酒本是怡情养性之事，但碰上假酒则败兴之至――倘若自享，轻则头晕头疼，重则伤及脾胃；倘若馈赠，不仅玷污真情，还要担负责任。下面就为消费者们提供一份由外至内的喝蒙林冬虫夏草酒鉴别真经。一式眼盯包装细触六面在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证
