干笋泡发全过程如下:
步骤一:24小时清水浸泡。将干笋放入清水盆中,浸泡24小时左右,如果第二天晚餐食用,头天晚上泡上就刚刚好,中途换个1-2次水;
步骤二:水煮。将浸泡24小时的笋干放入冷水锅中,加入1小匙白糖煮开,注意观察,软了的就马上捞出来,用筷子戳着还硬的笋干就再略煮个几分钟,笋干较肉厚部分能用筷子戳过时即可;
步骤三:水煮后的笋干捞出,在凉水中再泡洗3-5遍后拧干,便可进行让干笋味如鲜笋的重要步骤�D�D干笋发好后,用少量的啤酒揉搓,可使干笋清香脆嫩,味如鲜笋!
具体作法如下:
准备好小半杯啤酒;
将啤酒倒入装笋的盆中;
戴上一次性手套,用少量的啤酒揉搓发好后的干笋。
啤酒揉搓后的笋用清水漂着,随取随用,或焖烧或炖炒可,皆清香脆嫩,味如鲜笋!
笋干是健康食品,自古被视为菜中珍品。一般是选用特级鲜笋加工而成。
笋干质嫩、味美,营养价值极为丰富。富含蛋白质维生素和膳食纤维,尤其含有人体必须的氨基酸等元素,低脂低糖,高纤维,增食欲胖,是理想的佐餐佳品。
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让啤酒带给你更多的快乐
快乐是幸福的源泉,快乐不仅能使自己工作愉快,还能传染他人,这是让我们保持积极向上,乐观开朗的重要因素。如何让快乐停留在我们身边,时刻围绕着我们呢?美国有相关报道称喝少量的啤酒能让人保持愉快的心情。报道称,美国印第安纳大学神经学家在一项试验中请49名成年男子分别饮用啤酒和运动饮料佳得乐,并用仪器扫描他们脑中的多巴胺。多巴
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喝酒并不是只有喝多了的时候才不好的
我们都知道喝酒喝多了是不好的,这里的喝多指的是喝醉的时候,但是很多人为了避免这些问题会选择酒精度比较少的酒来喝,比如啤酒,有些人的酒量比较的好,喝上好几瓶啤酒都没有问题,是不是这样的人酒对他们的身体没有影响呢? 那是不可能的,既然贪杯多喝了酒,那么就得为自己的贪杯付出代价,啤酒稍微多喝了一些虽然不会表现在外表上,但是