作为“陆地山珍”的松茸也能用来泡酒,而且功效很强大!松茸并不仅仅是美食,还能制成美酒!
松茸本身就含有非常多的营养物质,比如有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外,松茸富含蘑菇多糖且有的作用。而酒本身适量的饮用就具有的作用,所以喝松茸酒的话更有利于营养的吸收。
松茸酒制法
原料:松茸干菌丝、高粱酒或玉米酒
配料:枸杞、灵芝、人参
比例:1公斤酒加入25克松茸干菌丝、枸杞40-50克、灵芝40-50克、人参40-50克。
制法:装入土陶罐密封,在10-15℃条件下催陈6-9个月,取上面清液,过滤、灌装。
松茸酒的功效!
1、
松茸具有强身、益肠胃、止痛、化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有糖尿病、等特殊作用,列担子菌类之前茅。
石榴酒的制作方法你知道吗
石榴是一种营养和保健价值都很高的水果,以石榴为原料酿制而成的石榴发酵酒,是一种易于被人体吸收的低度营养露酒。石榴酒的研制与开发,大大提高了石榴的附加值,为石榴的深加工开拓了新途径,具有良好的经济效益和社会效益。一、主要材料和设备1。材料:石榴、果酒活性干酵母、果胶酶、二氧化硫、白砂糖、柠檬酸等。2。设备:高压锅、酸度计
2、促进新陈代谢
松茸酒具有提高SOD活性,加速自由基的,延缓组织器官衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢。
3、抗肿瘤
现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质,松茸酒具有抗基因突变能力和强作用。
4、糖尿病
松茸酒具有糖尿病、、防辐射、滋阴多种功效。
5、
松茸酒可以、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。
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石榴酒酿制方法跟功效,秋季果酒自制方法
石榴采摘的时候是在中秋节前20年的时候,马上就是大量的秋季水果要登场了,如果想要自制石榴酒的话,到底应该怎么做呢?首先要到十月份以后,这时候石榴成熟,选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮,剥出石榴籽,膜要去除干净。原料:石榴5个、二锅头白酒350毫升、冰糖50克。自制石榴酒做法一:1、首先,剥出可能把膜去除干净。2、然后,用合